Foto: Min umiddelbare reaktion på det koordinerede Israel/USA-angreb på det iranske mullahdiktatur. Portvinen i Cockburns-glasset er forøvrigt ikke en Cockburn, det er en Burmester 10 Års. Billede taget af Vindiktatoren 28.februar 2026. Opdateringer: 1.marts kl 21.43: Irans Kronprins Reza Pahlavi udtaler at den israelsk/amerikanske aktion mod mullahdiktaturet er humanitær. Læs mere her (Canaan Lidor for…

Foto: Dufouleur Père & Fils Fleurie 2023 “Prieur de Saint-Laurent”, Beaujolais, i glasset. Vindiktatorens Bunker, København, 28.februar 2026. Billede taget af Vindiktatoren. Dufouleur er et godt, gammelt Erik Sørensen-navn. ES havde domænet i sortimentet i mange, mange år, og især deres Fixin Clos du Chapitre var et stort hit. Igår stod den på suppe her…

Foto: Laudrup Vin, Literbuen, Skovlunde. Ligesom Philipson Wine har Laudrup vin valgt en ret kedelig både placering og arkitektonisk udformning til firmaets hovedkvarter og kombinerede vinhandel for både private og detailkunder. Billede taget 17.januar 2026 af Vindiktatoren. Laudrup Vin er stiftet i 1993 af Michael Laudrup og Per Buhl og har udviklet sig kraftigt gennem…

Foto: Søerne, København, 1.februar 2026. Billede taget af Vindiktatoren. 28.februar kl 17.47: Maron Towers er et kæmpe højhus-byggeprojekt i selveste Jerusalem. Hvad skal man nu mene om det?! Se artikel med billeder af bygningerne i World Israel News: Historic: 40-story Marom Tower rises at Jerusalem’s new gateway | World Israel News 27.februar kl 20.59: En…

Foto: Holmens Kirke 22.februar 2026. Billede taget af Vindiktatoren. En vittig person har visket b’et i “Bro” ud fra skiltet forneden, så der i stedet for “Holmens Bro” står “Holmens ro”. I denne tid afløser den ene store begivenhed den anden, uden at man nærmest tager notits af det. For den overordnede udvikling er stadig,…

Foto: Zombory Pince Cuvée Julia 2020, Tokaji, i glasset, og i godt selskab med mine israelske artefakter og en flaske Château Mouton-Rothschild 1973 ude i siden, flankeret af Ridderfalken. Vindiktatorens Bunker, København, 23.februar 2026. Billede taget af Vindiktatoren. Denne artikel er skrevet 24.februar 2026. Smagningen af vinen fandt sted 23.februar 2026. Den stod på sushi…

Foto: Château du Vieux Marronier 2021, Côtes de Bourg, Bordeaux. Vindiktatorens Bunker, København, 22.februar 2026. Billede taget af Vindiktatoren. Denne artikel er skrevet 23.februar 2026. Vinen blev smagt 22.februar 2026. Udvalget af forholdsvis billige Bordeaux-vine er yderst begrænset hos danske vinhandlere og detailhandlere. Mange steder er der næsten ingen eller kun nogle få Bordeaux-vine. Og…

Foto: Château Le Boscq 2022, Saint Éstèphe, Bordeaux. Kjær & Sommerfeldt Vinbar, Gammel Mønt, København, 21.februar 2026. Billede taget af Vindiktatoren. Der var virkelig gang i den på Gammel Mønt i København igår, da jeg ankom til Kjær & Sommerfeldt Vinbar; voldsom trængsel og alarm overalt. Ja okay, måske ikke lige alarm, men ihvertfald trængsel.…

Foto: Concha y Toro Terrunyo Carmenère Peumo Vineyard 2023, Cachapoal Valley, Chile, i glasset. Vindiktatorens Bunker, København, 20.februar 2026. Billede taget af Vindiktatoren. Enkeltmarks-Carmenère fra Cachapoal Valley i Chile. Ovenikøbet fra Concha y Toro, den meget seriøse producent. Det lød jo meget interessant; ikke fordi, jeg mente at denne vin ville kunne måle sig med…

Foto: Château du Moulin Rouge 2019 Haut-Médoc, Bordeaux, i glasset. Vindiktatorens Bunker, København, 15.februar 2026. Billede taget af Vindiktatoren. Château du Moulin Rouge er en fremragende kvalitetsproducent i Haut-Médoc, Bordeaux. Og slottet har været et hit blandt kunderne hos Holger Frederiksens Eftf på Ordrupvej i årtier. Det er en fadlagret, klassisk Haut-Médoc, dog med den…

Foto: Igloo i Ordrup Park. Torsdag 12.februar 2026. Billede taget af Vindiktatoren. Et meget symptomatisk billede på denne måned i Danmark. Det blev ikke ligefrem ugen, hvor den usædvanligt strenge vinter slap sit greb i Danmark. Tværtimod. Man føler sig næsten hensat til de ret strenge vintre i 1980erne og- næsten- til isvintrene 1978-79 og…

Foto: Château La Gasparde 2018, Castillon, Bordeaux, i glasset. Vindiktatorens Bunker, København, 13.februar 2026. Billede taget af Vindiktatoren. Det gamle HJ Hansen-hit Château La Gasparde fra Castillon er, som så mange andre tidligere HJ Hansen-importer, blevet overtaget af en anden vinimportør. I dette tilfælde er salget blandt andet havnet hos Alma, hvor jeg har købt…

Foto: Domaine Prieur-Brunet Santenay 2022, Côte de Beaune, Bourgogne, i glasset. Kjær & Sommerfeldt Vinbar, Gammel Mønt, København. Billede taget af Vindiktatoren. Officielt er det faktisk ikke så slemt. Der var -3 grader i København denne morgen. Det er jo nærmest T-shirts- og badeferievejr, når man sammenligner med Midtjylland i nat, hvor der åbenbart var…

Foto: LZC Cabernet Sauvignon 2023, Napa Valley, Californien, i glasset. Vindiktatorens Bunker, København. Billede taget af Vindiktatoren. Superbowl 60; Seattle-New England. Årets sportsbegivenhed i USA. Det kræver selvfølgelig noget modspil. Jeg gav for en gangs skyld Rema chancen og, til stor overraskelse for mig, fandt jeg en Napa Valley Cabernet Sauvignon fra en for mig…