Foto: Château Potensac 2011 Médoc og Château Léoville Las Cases 2006 Saint Julien, Bordeaux, Ordrupvej 11.november 2017. Druefordeling i Château Potensac 2011: 52% Merlot, Cabernet Sauvignon 34%, Cabernet Franc 14%. Høsten foregik fra 14. til 29.september 2011. Alkoholen blev på 13,5%. Druefordeling i Château Léoville Las Cases 2006: 85% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 1% Cabernet Franc. Høsten foregik fra 21.september til 4.oktober 2006. Alkoholprocenten blev på 13,37%. Kilde: Domaines Delons hjemmeside, link nederst på siden.
Denne artikel er skrevet 11.oktober 2023. Originale smagenoter er fra 11.november 2017.
Jeg er stor fan af vinene fra Domaines Delon; ejerne af blandt andet Château Léoville Las Cases i Saint Julien, Nénin i Pomerol, Potensac i Médoc og Clos du Marquis i Saint Julien. Nogle af mine største vinoplevelser har været med Château Léoville Las Cases. Så da jeg havde sikret mig en flaske 2006 tidligere på året i 2017 og lå inde med endnu en vin fra domænet, Potensac 2011 fra det nordlige Médoc, syntes jeg at det var på sin plads med en lille Domaines Delon smagning med disse to vine.
Den 11.november 2017 skulle være smagedag/aften og jeg fik selskab til dette formål af min gode ven Simon og min bror. Jeg spurgte mig selv før smagningen hvor smart det nu også ville være at åbne en kun 11 år gammel flaske Las Cases, men jeg tænkte at den da i det mindste måtte vise en smule begyndende åbenhed..🤔
Simon og jeg havde været i Lyngby Storcenter, i centerets Vinspecialisten-filial, og erhverve en flaske rød Ventoux 2015 fra Delas Freres i Rhône, forøvrigt en glimrende vin, til at hælde i den til dagen planlagte gryderet, og Bror stod for tilberedningen af retten, en rigtig efterårs-sammenkogt med oksekødstern med forskelligt tilbehør.
Nu stod den hyggenyggeaften med Bror og Simon, lækker sammenkogt ret, lidt musik fra de gode gamle dage i 1990erne, først og fremmest grunge, og Domaines Delon Dag!
Château Potensac 2011
Médoc Cru Bourgeois Supérieur
Bordeaux rød
Alkohol 13,5%
Begyndende lysning i kanten i en mørk vin.
Flot duft med mørke bær og krydderimix.
På paletten fremstod vinen i sit drikkeplateau, med flot moden frugt i en fast ramme af solide, men venlige tanniner og en ret multidimensionel afslutning med flot dybde og en frugt, der, efterhånden som smagningen skred fremad, var virkelig charmerende, med solbær/brombærkaskader og med en perfekt balanceret syre.
En kæmpe succes. Det her er så heller ikke en billig Cru Bourgeois. Men den er til gengæld også pengene værd.
Points: 92.
Jeg overvejede lidt om jeg skulle give vinen et + efter pointsangivelsen for potentiale, men umiddelbart tænker jeg at den vil blive på samme niveau. Det tror jeg til gengæld at den vil i mange år, for det er en fast og solid vin, der ser ud til at kunne lagre i lang tid- ligesom sit berømte familiemedlen nede i Saint Julien, forøvrigt.
Så var tiden kommet til at servere selveste Løven af Saint Julien.. 🙏🍷..
Château Léoville Las Cases 2006
Saint Julien 2.Cru Classé
Bordeaux rød
Alkohol: (meget præcist angivet på Domaines Delons hjemmeside):
13,37%.
Vinen var åbnet et par timer før smagningen- ligesom Château Potensac 2011, forøvrigt. De to vine fik samme behandling.
Buldermørk til kanten. Diskret duft af stenbrud og med rige sorte bæraromaer kommende op fra glasset, med en slags underliggende begrænsning på. Det var nemlig nærmest som om man kunne smage tanninen!
På paletten havde man en følelse af at vinen var i en tilstand af både nedlukning og en begyndende lille åbning. På den ene side var den rige og flotte frugtprofil efterhånden ganske tydelig, med en meget klar Pauillac-agtig blyantstift og mineralsk profil. På den anden side var vinen endnu ikke klar til at vise særlig meget mere i form af finesserige detaljer og dybde.
Afslutningen var til gengæld kolossalt lang med den imponerende frugt og en underliggende følelse af at her lå endnu en løve på lur, klar til at brøle smageren ind i ansigtet, når vinen efter yderligere formentlig 10-15 års lagring (fra 2017!) kunne antages at ramme sit modenhedsplateau.
Det her var åbenlyst en stor vin, der var mange år fra sin modenhed, så den skulle naturligvis vurderes ud fra det. Men jeg var også nødt til at tage højde for, hvordan jeg synes fornøjelsesfaktoren ved vinen var lige nu. Så pointsangivelsen her bliver meget konservativ:
Points: 93+.
Omtalt i denne artikel:
Lyngby Storcenter: https://lyngbystorcenter.dk/
Delas Frères, Rhône: https://delas.com/fr/
Domaines Delon, Bordeaux: OBV: Her kan man læse om begge de Delon-ejede slotte omtalt i artiklen:
https://www.domaines-delon.com/fr/accueil.html