Foto: Fra venstre mod højre:
1. Bodegas Navarro Lopez Pedro Pergolas Gran Reserva 1993, Valdepeñas, Castilla La Mancha, Spanien.
2. Orange, en af Vindiktatorens aber. (ja okay, så orangutang, men det er altså også en abe).
3. Produttori di Govone Barolo 2006, Piemonte, Italien.
Billede taget 4.februar 2025 i København af Vindiktatoren.
I Vindiktatorens bevisførelses-føljeton med emnet “Jo, supermarkedsvine kan godt ligge!”, er vi denne gang nået til de lidt bedre af slagsen, selvom den i sin tid Irma-importerede Valdepenas Gran Reserva fra Navarro Lopez nok ikke kan siges at være så prestigiøs som Baroloen fra Produttori di Govone i Piemonte, heller ikke prismæssigt.
Denne gang var der så miksede resultater. Det var tydeligt fra starten at Navarro Lopez-vinen, Pedro Pergolas Gran Reserva 1993, var gået over, da jeg åbnede den lørdag aften. Det var dog ikke værre end at der her stadig var tale om en vin, der til nød kunne drikkes, med en let tørkrydret stil, men med en frugt, der til gengæld ikke længere havde det godt. Det hjalp heller ikke at lade vinen stå over natten, til søndag.
Jeg var faktisk lidt overrasket. For spanske vine, selv på dette niveau, er nogle af dem, der plejer at være mest livsstærke, og, i stil med de franske, holde meget længere end nogen forestiller sig. Selv de billige Jumilla-vine og andre røde fra “inferiøre” appellationer kan ligge og ligge og ligge. Så overraskelsen var for mig ret stor. Til gengæld kan man også sige at så lang tid, der åbenbart går mellem de uventede negative overraskelser på dette område, så er min pointe om at “hverdagsvine” fra supermarkederne godt kan ligge i lang tid, faktisk bare understreget af denne undtagelse.
Hvad så med Produttori di Govones Barolo fra 2006? Nu er det måske lidt af et “stretch” at kalde en Barolo for en “supermarkeds-hverdagsvin”. Og så alligevel ikke. For dengang denne vin var i handelen, har den formentlig ikke kostet mere end en “hund” for en flaske. Og så kommer den jo faktisk ind i den kategori, som nutidens fornemme vinkritikere rundt omkring på redaktionerne på de fine vinblade, med et helt tydeligt nedladende ord, ville kalde “supermarkedsvine”, så Govones Barolo passer faktisk fint ind- og med en alder på 19 år også i min “ældre”-kategori..
Produttori di Govone
Barolo 2006
Piemonte rød
Alkohol: 14,0%
Forholdsvis typisk farve for denne Barolo, måske en lille smule mørkere end sædvanligt. På førstedagen for smagningen af Govone Barolo 2006 var vinen meget tilbageholdende; jeg kom lidt i tvivl om det skyldtes for meget eller for lidt alder. Min fornemmelse sagde “For lidt alder” og jeg besluttede derfor at lade vinen stå over natten, til søndag aften, hvor jeg så ville prøve igen.
Søndag aften inkasserede jeg så gevinsten! Mit gæt var korrekt- vinen skulle have lidt tid og den smule luft, som den får ved at stå med proppen i over natten, på køkkenbordet, havde givet resultat!
Der var nu flot og næsten moden rød frugt, lidt jern, virkelig god dybde, lækker syre og et fremragende grip i Baroloen. Kombinationen med den valgte mad for søndag aften, lammemørbrad med hvidløgskrydret tilbehør, var fin, i en vin med rigtig flot tanninstruktur og en ret lang afslutning med bølger af indtryk fra frugten og dybden i tanninen. En fin Barolo. Og selvom jeg ikke tror, den udvikler sig yderligere, så tror jeg til gengæld at den kan ligge uden problemer i de næste 10-15 år- mindst!
Points: 90
Omtalt i denne artikel:
Bodegas Navarro Lopez, Valdepeñas, Castilla La Mancha, Spanien:
https://navarrolopez.com/ (Producenten ser ikke ud til at lave denne vin mere).
Produttori di Govone, Piemonte, Italien: