Foto: Lammefjord Grand Cru-kartofler! Billede taget af Vindiktatoren 20.september 2025 i Vindiktatorens Bunker, København.
Jeg fik et chok, da jeg så denne pakke kartofler i Meny Illum idag!
Intet mindre end Grand Cru-kartofler, stod der på pakken. Hallelujah!
Men hvad ligger der bag denne betegnelse? Er det bare for sjov eller er det her seriøst?! Det viser sig minsandten at Lammefjord’s Grand Cru-kartofler har eksisteret siden 2016. Og samme betegnelse for Lammefjords-gulerødder har eksisteret siden 1997! I 1996 opnåede Lammefjords-gulerødderne EU’s Beskyttet Geografisk Betegnelse-stempel, eller BGB. Kokken Claus Meyer sammenlignede dette med Grand Cru-stemplet for franske vine. Og så rullede lavinen ellers. I 2016 kom Grand Cru-kartoflen.
Der findes et panel, der hvert år bestemmer, hvilket produkt, der kåres som årets Grand Cru-produkt, og derefter sendes det ud på markedet.
Det hele er faktisk ekstraordinært seriøst, må man sige. Jeg linker herunder til Lammefjorden’s hjemmeside, hvor man finder rigtig meget info om BGB- og Grand Cru-betegnelsen for grøntsagerne.
Måske var det en idé også at indføre nogle ordentlige, seriøse betegnelser for vin i Danmark?! Vi kan jo sagtens!
Historien om Lammefjorden Grand Cru • Lammefjorden
Jeg købte naturligvis en bakke Lammefjord Grand Cru-kartofler med det samme, da jeg så dem i Illum! Og de endte med at blive en del af aftenens festligheder, da jeg arrangerede en kombineret kartoffel-, kød- og vinsmagning her til aften, i forbindelse med min fejring af israelske lovprisningssange! Der kommer en rapport om resultaterne i morgen søndag.