Foto: Château Canteloup 2017 Médoc, Bordeaux, i glasset. Vindiktatorens Bunker, København, 24.oktober 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Kødet i forgrunden er oksemørbradsbøffer 🤗🥩Husk at spise masser af kød- det “øger jeres CO2-aftryk” og “ødelægger planeten” 😆😆😆Passer mig fint, for hvis vi alligevel skal leve under sharia-lov i fremtiden, så er vi nok bedre tjent med at gå under i det påståede “klimakollaps”, som jeg desværre ikke rigtig tror på, materialiserer sig..
Det her var en vin, som jeg fandt, da jeg var tilbage i mit gamle nabolag i Ordrup i søndags; Meny GOVA-Huset var stedet, og GOVA havde i dén grad lyttet til mit gamle råd til supermarkederne; anskaf en række pétit-châteaux-vine fra Bordeaux med lidt alder; det kan ikke gå galt!
Spørgsmålet er så om mit gode råd var godt i dette tilfælde? Det fik vi hurtigt svar på..
Château Canteloup 2017
Médoc
Bordeaux rød
Alkohol: 13,5%
Der stod intet om druesammensætning på flasken, men ifølge flere vinsider skulle den bestå af Merlot og Cabernet Sauvignon.
Château Canteloup er andenvinen til det ret anerkendte Cru Bourgeois-slot Château La Gorce, som jeg har smagt flere årgange af; en fremragende vin med stor appel, grip og et godt “bid”. Ville andenvinen levere i nærheden af førstevinens fremragende niveau?
Ret mørk i farven, måske med en smule klaring i kanten, men stadig ikke tydeligt moden i farven.
Stor, flot duft, der river næsen rundt med sorte frugter, solbær, sort kværnet peber, mørke tørrede krydderier, fadindtryk.
På paletten er de mørke frugter meget tydelige, der er klart fadpræg, flotte krydderier, men også en dyb renhed og penetrerende dybde i vinen med en glasklar velsmag. Sort, kværnet peber. Ret stor længde i en vin med masser af grip og en vis power. En fabelagtig kombination til oksemørbradbøfferne i aften. Og der er en masse appel og grip her- en gennemgribende, middelfyldig til fyldig rødvin- klassisk venstrebreds-Bordeaux! God tannin, der stadig føles og fin, høj, men stadig diskret syre. Jeg synes godt, man kan mærke slottets geografiske nærhed til Saint Éstèphe. Det kan man i dén grad også i førstevinen, Château La Gorce, hvor jeg engang imellem synes at man får en nærmest asfaltagtig fornemmelse i førstevinens store fylde. Det får man også her, i lidt mindre grad måske, men man får fornemmelsen af “familie” i forhold til La Gorce.
Der står forøvrigt “Grand Vin” på etiketten; et udtryk, som franske vinmagere ikke tager let på. Det er ikke et officielt udtryk for en klassifikation, men det står for det bedste, der kan komme fra dette slot. Og det tror man i dén grad på, når man smager Château Canteloup 2017; det her ér Grand Vin! Jeg er i hvert fald yderst tilfreds. Købt hos Meny GOVA-Huset Ordrupvej for kun kr 79,-!
Points: 90
Omtalt i denne artikel:
Château Canteloup, Médoc, Bordeaux- andenvinen fra Château La Gorce, Médoc. Hjemmeside: