Foto: Château Cap Léon Veyrin 2019, Listrac, Bordeaux, i glasset. Vindiktatorens Bunker, København, 17.januar 2026. Billede taget af Vindiktatoren.
Château Cap Léon Veyrin i Listrac, Bordeaux, er et ret kendt Cru Bourgeois Supérieur-slot.
Det var derfor fuldstændig uforståeligt for mig hvordan det havde kunnet lade sig gøre for Supervin.dk at få et parti hjem af den fabelagtige årgang 2019 fra dette slot, til en nærmest komisk latterlig lav pris. Supervin solgte til kr 70,– og det gør de vist stadig! Og udover det, så er Listrac altså en fremragende kvalitetskommune, for at det ikke skal være løgn! Disse slagtilbud på Bordeaux-vine, kendt for høj kvalitet, som markedet tilbyder i øjeblikket, gør det meget fordelagtigt at købe rød Bordeaux lige nu, når vi ikke taler om herostratisk berømte Cru Classé-vine- men selv de er faldet ganske meget i pris for seneste årgang.
Det korte af det lange er at jeg slog til på dette tilbud og har nu smagt to flasker med ens resultat. Her er beretningen fra seneste smagning, som jeg regner med at konkludere idag, med forbehold for eventuelle pointsændringer- men som vinen fremstår nu, tænker jeg ikke at der vil blive ændret på pointsangivelsen. Men man ved jo aldrig. Under alle omstændigheder så er her den foreløbige smagerapport, med forbehold for eventuelle ændringer i aften:
Château Cap Léon Veyrin 2019
Listrac
Bordeaux rød
Alkohol: 14,0%
Druesammensætning: 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot.
Ret mørk i farven. Duften er tilbageholdende og frugtig, med det, jeg synes må være Merlot-dominerende toner, men også med grønurtede undertoner. Men duften er også præget af en så stor dominans af tørrede urter og krydderier at det nærmest bedøver næsen.
På paletten fortsætter den lidt mystiske opførsel fra denne Cru Bourgeois Sipérieur’s side. Vinen føles faktisk forholdsvis let i strukturen og næsten helt højrebredsagtig, altså stadig på den lette måde. For der er en frugtig tone, der skinner igennem og vinen forekommer “let” i sin fremtræden, uden det store grip og uden specielt meget dybde og længde.
Jeg tror, det er fordi vinen reelt er lukket ned. Og man kan fornemme den meget tydelige tannin, hvis man smager efter. Den lukker nærmest vinen helt ned og man får den her grynede fornemmelse i ganen af de finkornede tanniner. Og det er først efterhånden som smageoplevelsen skrider frem at man lægger mærke til, hvor meget tanninen faktisk lukker smagen ned. Jeg er nu på dag 2 (dette er skrevet søndag 18.januar) og idag virker Cap Léon Veyrin 2019 mindst lige så lukket som igår.
Vinen har ret høj syre, stor tannin, som dog ikke forhindrer frugten i at være tilstede- den optræder bare mut og forkortet. Alkoholen forekommer lav (det var den så ikke, den er på 14,0% men man bemærker ikke alkoholen som markant) og balancen som sådan i fin tilstand. Så mangler vi bare at de grynede tanniner bløder op over de næste år. Jeg gætter så på at vinen faktisk skal bruge ca mindst 10 år på dette projekt, for den måde, vinen smager på nu, er langt fra modenhedsplateauet, som jeg ser det.
Hvis man vil drikke nu, ville jeg nok spise rødt kød med andelever og rødvinssauce til, samt andre fede ingredienser, for vinen behøver modspil. Der er fint potentiale- som vel at mærke overhovedet ikke hverken indfries eller mærkes lige nu. Derfor den forholdsvis lave score, men læg mærke til potentialepoints-markeringen.
Points: 86++
Opdatering mandag 19.januar kl 21.00:
Ja, man tror, det er løgn, men sagen er den at jeg har været nødsaget til at opjustere pointsangivelsen på Cap Léon Veyrin 2019. For idag, på tredjedagen af smagningen, har vinen minsandten taget en hel del på i vægt og rent grip-mæssigt. Desuden er det som om vinens udtryk nu kommer bedre frem. Med andre ord så er potentialet stadig intakt, men nutidens oplevelse er også forbedret, fordi vinen er vågnet lidt mere op idag. Der er forøvrigt ingensomhelst fornemmelse af oxidation idag. Ret utroligt. Her er den nye pointsangivelse:
Points: 89++
Omtalt i denne artikel:
Château Cap Léon Veyrin, Listrac, Bordeaux- hjemmeside: