Foto: Chapoutier Châteauneuf du Pâpe La Bernardine 2022, Rhône, i glasset. Vindiktatorens Bunker, København, 28.januar 2026. Billede taget af Vindiktatoren.
I øjeblikket har vi en vinter, der rent faktisk kan måle sig med nogle af dem, vi havde i 1980erne. Og sådan noget kræver jo at man har noget at styrke sig på; et glas portvin om aftenen, kirkegang om søndagen (servering af Jesu blod)- og en fyldig rødvin til aftensmaden er gode bud på, hvad der kan holde ånden oppe i en kold vinter. Og til det formål forekommer en flaske Châteauneuf du Pâpe meget oplagt. Jeg begyndte smagningen her igår, den 28., og afslutter idag, med konklusion og pointsangivelse.
Jeg har smagt lige netop denne vin i samme årgang 27.september sidste år og jeg linker til dén smagning, som var en livesmagning direkte fra Kjær & Sommerfeldt, der forhandler vinen, nede under omtaler. Men nu til min oplevelse med vinen igår:
Chapoutier
Châteauneuf du Pâpe
La Bernardine 2022
Rhône rød
Alkohol: 15.0%
Forholdsvis mørk, men ikke uigennemsigtig. Jeg gætter på at der er en del Grenache i blandingen, hvilket viser sig at være korrekt. De to øvrige druer er Syrah og Mourvèdre.
Duften er mærkbart velafbalanceret og elegant; der er stor præcision og delikatesse her, med kirsebær, solbær og brombær. Sorte krydderier med kværnet peber og provencalske urter.
På paletten er denne Châteauneuf- som vel at mærke har en alkoholprocent på 15,0- bemærkelsesværdigt elegant, detaljeret og dyb. Alkoholen er høj, forstyrrer ikke. Ret utroligt for en 15-procenter. I min smagning i september 2025 kunne jeg tydeligere mærke alkoholen. Men det har noget at gøre med balancen, som er lige i øjet. Og så har jeg, i modsætning til den flaske, som jeg live-smagte på Kjær & Sommerfeldt i 2025, haft denne flaske liggende i et år.
Der er tilstrækkelig syre til at opveje de øvrige komponenters potentielle dominans, og i bund og grund, selvom vinen må betragtes som fyldig, er den så elegant og velafbalanceret at den nærmest forekommer middelfyldig på paletten.
Der er en stor midterpalette med frugten som ledetråd; dyb og udtryksfuld. Lang afslutning uden specielt meget tannin, mens man dog godt stadig fornemmer vinens ungdom i form af frugtens lidt direkte angreb; det vil aftage med årene.
Jeg ville nok give denne vin yderligere ca 5-10 års lagring for perfekt drikkevindue og så drikke den over ca 20 år fra årgangen, dvs ca frem til 2040-42. Jeg tror ikke, denne vin kan ligge i længere tid pga manglen på tannin, som igen skyldes produktionsmetoden og den kendsgerning at denne Châteauneuf ikke er fadlagret. Det forhindrer den dog ikke i at imponere lige nu, men til at ligge i f.eks. 40 år efter årgangen tror jeg ikke rigtig på.
Vinen gensmages torsdag 29.januar og der vil jeg komme med konklusion og pointsangivelse.
Opdatering 29.januar:
Jeg gjorde følgende observationer idag: Bernardine 2022 optræder igen med stor frugttilstedeværelse, mens den sorte peberkomponent er tydligere, sammen med alkoholen, som føles mere idag.
Det, der ikke har forandret sig, er den flotte præcision og detaljerigdom og den store dybde. Det her er en flot vin.
Points: 92+
Omtalt i denne artikel:
Maison Chapoutier, Rhône:
Organic and biodynamic wines : M.Chapoutier, producer of organic wine
Min livesmagning fra Kjær & Sommerfeldt af samme vin 27.september 2025: