Foto: Concha y Toro Terrunyo Carmenère Peumo Vineyard 2023, Cachapoal Valley, Chile, i glasset. Vindiktatorens Bunker, København, 20.februar 2026. Billede taget af Vindiktatoren.
Enkeltmarks-Carmenère fra Cachapoal Valley i Chile. Ovenikøbet fra Concha y Toro, den meget seriøse producent. Det lød jo meget interessant; ikke fordi, jeg mente at denne vin ville kunne måle sig med en højrebreds-Merlot fra Bordeaux, men fordi den specielle Concha y Toro-stil altid er meget seriøs og “mørk” i det. Og nu var det et stykke tid siden, jeg sidst havde smagt en Concha-vin, så nu var det på tide..
Concha y Toro
Peumo Vineyard
Carmenère 2023
Cachapoal Valley
Chile
Alkohol: 14,0%
Meget mørkerød. Vinen dufter mørkfrugtigt og umiddelbart venligt. Der er en både lethed og tung komponent over duften; frugten forekommer ligetil og ukompliceret; i mellemtiden er det mørke element til gengæld meget mørkt; det er lige før, man fornemmer kul og asfalt. Ristede fadtoner. En underliggende mineralitet. Samtidig med dette en viskositet, der ikke er så tæt, som farven antyder.
På paletten: Vinen “hænger” ikke på ganen; der er ikke en underliggende tannisk struktur, der giver vinen “tænder”. Der er tilstrækkelig syre, forholdsvis høj alkohol- uden at den dog forstyrrer- og en lidt kort afslutning, hvor frugten gemmer sig lidt og fader hurtigt ud. Der er ikke den store dybde heller, man går ikke igennem flere lag af indtryk; man får, hvad man fornemmer på vinen i forvejen og ikke mere.
Men til gengæld er der denne underliggende “dark side”, som man kommer til at synes rigtig godt om. Det er en næsten kul-agtig, asfaltlignende mørk tone i frugten, og som får supplement af ligeledes mørke krydderitoner; det går hen og bliver nærmest bittert i sin koncentration, ligesom i Concha’s store vine med væsentlig længere lagringspotentiale.
Det er en Carmenère, der kan drikkes nu med ret stor fornøjelse til et godt stykke kød eller en sammenkogt ret, men som også kan ligge de næste 5-10 år og muligvis også potentielt forbedre sig, når frugten falder lidt til ro.
Points: 87+
Jeg gensmager i aften lørdag og retter på pointsangivelsen, hvis jeg synes at kunne finde elementer, der berettiger til en højere eller lavere score.
Opdateret 22.februar: Gensmagningen lørdag og igen idag gav ikke nye indtryk, der kunne ændre på noget, andet end at jeg syntes at få bekræftet et vist potentiale, som jeg også allerede har inkluderet i pointsangivelsen.
Omtalt i denne artikel:
Concha y Toro, Chile: