Foto: Jeg tager et sidste billede, før jeg helt forlader Fredensborg Kongevej 57 og Erik Sørensen Vin’s lagersalg. Billede taget af Vindiktatoren 30.maj 2026.
Denne artikel er skrevet 4.-5.juni 2026. Selve begivenheden og smagningen foregik 30.maj 2026.
Velkommen til del 3 af min lille artikelserie om lørdag 30.maj 2026, der, for en stor dels vedkommende, foregik i Hesselrød, på Erik Sørensen Vin’s gigantiske vinlager på Fredensborg Kongevej 57, til virksomhedens store forårs-lagersalg. Som omtalt i del 2 var der en del aktivitet i Hesselrød, da jeg ankom, og den aftog bestemt ikke under mit ophold. Rent faktisk var der endnu flere mennesker til lagersalg, da jeg forlod Hesselrød ca kl 12.40, end da jeg ankom kl ca 11.20. Så umiddelbart vil jeg personligt vurdere, især med baggrund i de ret store mængder af vin, folk slæbte af med, at lagersalget har været en succes.
Del 2 sluttede af med en Bourgogne; smagningen af Bouchard’s Volnay 1er Cru Cailleret 2020 (se anmeldelsen i del 2)- og jeg gik nu videre til Bordeaux rent vinmæssigt, nærmere bestemt Pomerol:
Château Le Moulin Basileus 2019
Pomerol
Bordeaux
Alkohol: 14,5%
Druesammensætning: 80% Merlot – 20% Cabernet Franc
Jeg havde ikke set denne vin i sortimentet hos ES før nu. Men en Pomerol fra 2019 er altid interessant at smage. Jeg må så indrømme at det første, jeg lagde mærke til her, var de 14,5% alkohol. Umiddelbart gik mit gæt på at det her ville blive ret kraftigt.
Og det syntes jeg også at jeg fik ret i. Den store duft i den buldrende mørke vin med mørke, lidt marmelade-duftende toner, blev fulgt op af en nærmest fyldig eller ligefrem kraftig vin, der virkelig bragede igennem. Man stod her med en ung vin, der har tiden foran sig og som jeg håber vil dæmpe sig, efterhånden som årene går. Der var store mængder frugt, fin koncentration, stor konstruktion, stor længde. Og en alkohol, som jeg kunne mærke. Det var lige før, man følte sig hensat til Rhône.
Der var masser af frugtcharme, men hvis man forventede blød, feminin Pomerol-charme, var det ikke den stil, man fik. Det her var mere pågående, koncentreret og mere kraftigt i stilen.
Jeg var meget i tvivl om, hvordan jeg skulle vurdere denne vin. For den meget fyldige stil, som denne vin stod for, har bestemt sine fans. Det, som jeg måske syntes kunne mangle lidt, var dybde. Måske kommer den frem med årenes gang? Jeg giver vinen kreditten og kommer med en vurdering og et plus for det formodede potentiale, samt et spørgsmålstegn for mine tvivl om hvordan udviklingen kommer til at gå:
Points: 89+?
Efter denne basse-Pomerol stod den rent faktisk, meget apropos, på en Rhône-rødvin nu. Ovenikøbet fra gode, gamle Pierre Amadieu!
Domaine Pierre Amadieu
Cairanne “Les Hautes Rives” 2023
Rhône rød
Alkohol: 14,5%
Farven var klart lysere end i Pomerol-vinen. På trods af vinens lige så høje alkoholprocent som Château Le Moulin Basileus, så syntes jeg ikke, den stod ud på samme måde som i Pomerol’en. Balancen føltes faktisk lige i øjet i denne Cairanne, i den typiske, afdæmpede og elegante Amadieu-stil, som minder mig lidt om en sydlig udgave af Jaboulet’s ligeledes rasende elegante Rhône-vine. På trods af vinens alder på kun 3 år, optrådte den venlig, let krydret og dyb i sit udtryk, med et tilstrækkeligt “bid” og god længde. Fremragende- som sædvanlig- fra Amadieu, hvis vine jeg ofte har haft med på julebordet.
Points: 90
Med på smagebordet var minsandten også et koryfæ! Selveste Domaine Le Vieux Donjon’s Châteauneuf du Pâpe i årgang 2022. Denne vin har jeg smagt i flere årgange tidligere, ofte ved Erik Sørensen Vin’s Forårssmagning- og nu stod den minsandten her på tilbud ved lagersalget!
Domaine Le Vieux Donjon
Châteauneuf du Pâpe 2022
Rhône rød
Alkohol: 15,0% (!)
Lidt mørkere i farven end Amadieu Cairanne. Men jeg kunne ikke rigtig komme mig over alkoholen, som på bagetiketten var angivet til 15,0%! Ja okay, det kunne være “værre”. Men når man ser sådan et tal, overvejer man altid om det er en komponent, som påvirker vinen eller om man synes, den er integreret på dette tidspunkt.
Jeg må bare konstatere at jeg syntes, alkoholen lige nu var “for meget”, i modsætning til Amadieu’s netop smagte Cairanne, der virkede perfekt balanceret. Det her var en brutalis-vin, der varmede tungen op. Og jeg kom simpelthen til den konstatering at jeg ikke syntes, jeg kunne vurdere Vieux Donjon Châtaeuneuf 2022 på dette tidspunkt.
Points: NR
Le Vieux Donjon skulle have markeret det store, kraftige punktum på smagningen for mig. Men fordi den optrådte, som den gjorde, tænkte jeg at jeg måtte finde en anden god vin at afslutte med. Bjarne Sundby havde tidligere i smagningen udfordret mig med en anden vin fra Weingut Rings i Pfalz- en glimrende Portugieser- og nu så jeg at der på smagebordet også fandtes en rosé fra samme producent. Det måtte vel være en fin afslutning?
Weingut Rings
Fleur de Rosé trocken 2023
Pfalz rosé
Alkohol: 12,0%
Druesammensætning: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Spätburgunder (Pinot Noir)! En særdeles markant druesammensætning, for at sige det mildt; nærmest en liste over de mest berømte og værdsatte druesorter i verden.
Som altid, når man smager vin fra Weingut Rings, osede det her langt væk af høj kvalitet! Engang imellem kan man opleve at berømte druesorter annullerer hinanden, når de blandes. Det var bestemt ikke tilfældet her; den lidt krydrede stil med enorm elegance og fabelagtig balance fik denne vin til at fremstå som ekstremt drikkevenlig og med en fin kompleksitet og dybde i både duft og smag. Herlig mineralitet og læskende syre. Mmmmm..
Points: 90
Det her var en perfekt afslutning på Forårssmagningen 2026; eller rettere sagt, sådan føltes det virkelig denne lørdag i Hesselrød, hvor jeg fik minderne og feelgood stemningen fra gamle dage tilbage.. 🤗🍷Ved samme lejlighed sikrede jeg mig 4 flasker vin, som jeg alle sammen kommer til at anmelde her i avisen. Rent faktisk anmelder jeg den ene af de købte vine i næste afsnit af Vindiktatorens feelgodlørdag. Men først til nedtakten efter denne fremragende smagning. For jeg var nu på vej til Rungsted Kyst Station, hvor jeg håbede på at ankomme tidligt nok til at kunne nå at nyde en BMO og en café latte hos den nyåbnede Chiva Roasters i Rungsted Stationsstue, før turen gik hjem til København. Jeg timede det perfekt; ankomst til Rungsted ca kl 13.15, så jeg kunne nå at nyde BMOen og latten, der ganske enkelt er bedre end rigtig mange andre latter rundt omkring. I kvalitet minder den mig om fordums storhed på Løgismose Illum Rooftop og sommelier Mischa Nielsens formidable evner i at producere en storslået café au lait deroppe på Rooftop. (Mischa Nielsen er nu hos Kjær & Sommerfeldt).
Det her var allerede en storslået lørdag- og den var ikke slut endnu!
Omtalt i denne artikel:
Erik Sørensen Vin, Hesselrød:
Erik Sørensen Vin – Rødvin, hvidvin, champagne, portvin m.fl.
Chiva Roasters, Rungsted Kyst Station: