Foto: Weingut Weber Margarethenhof Riesling Trocken 2021, Saar, i glasset. Vindiktatorerens Bunker, København, 30.maj 2026. Billede taget af Vindiktatoren.
Denne artikel er skrevet og udgivet 6 juni 2026. Begivenheder og den omtalte vinsmagning fandt sted 30.maj 2026.
Velkommen til fjerde og sidste del af denne lille artikelserie om min feelgood-lørdag den 30.maj. I tredje afsnit beskrev jeg den sidste del af lagersalgs-vinsmagningen hos Erik Sørensen Vin i Hesselrød og min efterfølgende kaffeslabberads på Rungsted Kyst Stationsstue, hos Chiva Roasters. På dette tidspunkt vejede jeg en del mere end da jeg var til selve smagningen. Det var nu ikke fordi, jeg havde taget vægt på, men fordi jeg havde købt 4 flasker vin ved smagningen. De 3 af dem var til at gemme til senere på året, men den sidste, en tør Saar-Riesling, havde jeg tænkt mig at tage hjem og smage, for i det samme øjeblik, jeg satte øjnene på flasken, tænkte jeg: “Tør Saar-Riesling?! Jeg må have en flaske!”. Og som sagt, så gjort. For det er altid sådan med tørre tyske Rieslinger at jeg har en helt bestemt idé om, hvordan sådan en smager, når jeg åbner flasken. Den lækre, læskende syre, den dybe mineralitet med en lidt kalket kant, den lave alkohol (her 11,0%) og en lækker smagepalette, der indeholder et lille touch af honning- og selvfølgelig en lang smag og afslutning, med den læskende, sprøde syrlighed som følgesvend hele vejen igennem. Dét var helt nøjagtigt min forventning her.
Men nu til realiteterne. Ville denne Riesling virkelig levere på dét plan?
Weingut Weber
Margarethenhof Riesling Trocken 2021
Saar hvid
Tyskland
Alkohol: 11,0%
Tydelig gul-gylden farve. Man kan godt se at der var lidt alder nu.
Nærmest en dufteksplosion; det her tydede på at blive en klassisk Riesling-profil; sprød, tindrende, pirrende i duften, med formidabel levende citrus med underliggende mineralske bagtoner. Nærmest et ærkeklassisk udtryk. På paletten fortsatte vinen med citrus/lime-karakter, mere mineralitet, læskende og lang i smagen, lidt grønne, friske æbler, frostkrystal-toner og et lille touch af honning. Lang smag og lang afslutning. Jeg fornemmede ikke fad her; det plejer der heller ikke at være i denne type vin. Måske var restsukkerindholdet en lille smule højt? Honningtonen syntes at være et hint i den retning, men vinen var en stor fornøjelse.
Points: 91
Prisen var forøvrigt latterligt lav ved dette lagersalg. En flaske for en hund! Normalprisen ser ud til at være kr 170,-; en mere passende pris, men stadig billigt for denne kvalitet (og forøvrigt er indholdet i flasken en hel liter!). Jeg linker til vinen på Erik Sørensen Vin’s hjemmeside herunder:
Margarethenhof Riesling Trocken, Saar – Erik Sørensen Vin
Nu spørger man selvfølgelig sig selv: Hvilken slags musik anbefaler jeg så til denne vin?
Tjahh.. man kan jo prøve med disse to vanvittige guitarekvilibrister fra Angine de Poitrine:
Angine de Poitrine – Full Performance (Live on KEXP)
Hvis man har mere lyst til at se en feelgood-miniserie, så foreslår jeg komikeren Ricky Gervais’ lille serie på Netflix, AfterLife. Der er 3 sæsoner og mit forslag er at man ser alle afsnit, et efter et. Først forstår man måske ikke at det rent faktisk er en feelgood-serie, men lidt efter lidt kommer man ind i en proces, hvor Gervais’ hensigter med serien toner mere og mere tydeligt frem, selvom man ikke føler sig helt sikker på at det er der, han vil hen. Der konsumeres forøvrigt også vin i rå mængder i serien 😆 Se trailer og introduktion på IMDB her:
After Life (TV Series 2019–2022) – IMDb
Før det havde jeg bevidnet Jonas Vingegaard’s suveræne Giro d’Italia-præstation. Vingegaard, Verdens formodede næstbedste cykelrytter efter Pogacar, fænomenet fra Slovenien, har nu rent faktisk vundet begge de to senest afholdte Grand Tours. Han har haft travlt med at fokusere på andre ting som at vinde forårsklassikere. Men det gør ikke Vingegaards sejre mindre. For et eller andet sted var det jo også en holdbeslutning at Pogacar ikke skulle stille op i Vueltaen og Giroen- så må man finde sig i at Vingegaard lever op til favoritværdigheden og rydder bordet. Lige nu må han faktisk betragtes som den pt bedste Grand Tour-rytter, baseret på de seneste 3 Grand Tours, hvoraf Pogacar har vundet 1 og Vingegaard 2. Det er bare blæret. Og når støvet har lagt sig og Vingegaard har afsluttet karrieren, står vi formentlig med en stærk kandidat til bedste danske sportspræstation nogensinde.
Min feelgood-lørdag var til ende. Og det blev nøjagtig den drøm af en dag, jeg havde håbet på. Stemningen i Hesselrød og gensynet med Erik Sørensen-lageret, til en smagning, der gav mindelser om gamle dage i Hesselrød, var hele dagen værd. Nu håber jeg på at ES Vin får det store butiks-comeback, som de fortjener.