Foto: Château La Gasparde 2021, Castillon, Bordeaux, i glasset. Vindiktatorens Bunker, København, 20.september 2026. Billede taget af Vindiktatoren.
I Alma har butikkerne nu flere årgange af Castillon-vinen Château La Gasparde; en gammel HJ Hansen-favorit, som Hansen nu (også) har foræret væk til andre vinhandlere. La Gasparde har altid leveret høj kvalitet til en forholdsvis lav pris, så da jeg var i Rungsted lørdag og kigge på Alma igen, så jeg at årgangen, som Alma Rungsted sælger, er 2021; dvs en ny årgang i forhold til den tidligere smagte 2018er, som jeg købte i Alma Store Kongensgade. Dén smagning, med La Gasparde 2018, købt og smagt i februar i år, linker jeg til her:
Hvad så med 2021? Holder La Gasparde niveauet? Svaret får vi her. Vinen blev smagt over to dage med afslutning idag:
Château La Gasparde 2021
Castillon
Bordeaux rød
Alkohol: 13,5%
Druesammensætning: (Et gæt udfra slottets hjemmesides info): 85% Merlot – 12% Cabernet Franc – 3% Cabernet Sauvignon
20.september: Temmelig mørk i farven. Frisk og omfavnende duft, med mørke bær, ungdommelig kraft, som man kan mærke i den ekspansive duft med sorte krydderier og stenbrud, og så alligevel et lidt bedøvende, tannisk lag indover det hele.
På paletten mørke bær, både de Merlot-prægede og de Cabernet-prægede, med blommer og brombær samt grønurtede, friske og mineralsk-tonede, med en del tannin. Der er grønne og sorte krydderier, med en god syre og en alkohol, der er 0,5% lavere end i 2018-årgangen, nemlig på 13,5%. Der er god dybde og en forholdsvis middellang afslutning, som dog er lidt komprimeret af tanninen.
Jeg kan ikke lade være med at tænke hen i retning af Saint Emilion her. Der er en hel del saft og kraft i denne La Gasparde 2021, med et stort grip. Det her er en rigtig bøfvin. 🥩🍷
21.september:
Idag er La Gasparde 2021 lidt mere åben end igår; det er en meget positiv udvikling, fordi tanninen idag lader vinen komme mere til sin ret, med mere åbenhed og frugtfølelse; især Merlot’ens charme kommer igennem. Der er et bedre grip end igår og krydderierne kommer også tydligere igennem.
Det her er endnu en god årgang fra La Gasparde. Og det er ikke engang prestigecuvéen, vi smager her; den, der hedder Château La Gasparde Cuvée Prestige. Desuden er der potentiale indenfor de næste 10 år, som jeg ser det.
Points: 90+
Omtalt i denne artikel:
Château La Gasparde, Castillon, Bordeaux- hjemmeside: