Kategori: Uncategorized

Foto: Château La Gasparde 2011, Côtes de Castillon, Bordeaux, i glasset. Vindiktatorens Bunker, København, 18.oktober 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Vindiktatoren, vores allesammens store helt, var i Store Kongensgade i København idag, for at beære supermarkedet Alma med sin tilstedeværelse. Vindiktatoren har her i avisen tidligere skrevet flere artikler om Alma og deres lige nu…

Foto: Nedfaldne blade i et efterårspræget Nyboder, København, 18.oktober 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Det var en meget trist start på ugen, Danmark fik. Men Jørgen Leth’s bisættelse i Garnisonskirken i København fik alligevel, på forunderlig vis, det livsglade “pift”, som “Onkel Jørgen” formentlig selv havde givet den, med den gule kiste, som en sidste…

Foto: Simonsig Chenin Blanc 2024, Stellenbosch, Sydafrika. En af de vine, der imponerede på denne dag på Vesterbrogade. Johnsen Wine, Vesterbrogade 31, København, 11.oktober 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Denne artikel er skrevet 14.oktober 2025. Begivenheden/smagningen foregik 11.oktober 2025. Carsten Johnsen fra det nystartede Johnsen Wine afholdt Efterårssmagning i lørdags kl 14-16.30 i hans butik…

Foto: Terroir al Limit Les Tosses 2021 Priorat, Catalonien, i glasset. Kjær & Sommerfeldt Vinbar, Gammel Mønt, København, 11.oktober 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Denne artikel er skrevet 12.oktober 2025. Den anmeldte vin blev smagt dagen før, 11.oktober 2025. Som lovet tidligere på dagen her i avisen kommer nu anmeldelsen af den anden vin, jeg…

Foto: Jesuskirken, Valby. Billede taget 7.oktober 2023 kl 07.01 af Vindiktatoren. Læg mærke til den ildevarslende tone bag kirken; på netop dette tidspunkt fandt massakren i det sydlige Israel sted, hvor over 1.200 israelere og turister blev dræbt og over 250 mennesker bortført til Gaza, af de iranske terror-frontorganisationer hamas og islamisk jihad, samt af…

Foto: Vindiktatoren læser JNS’ artikel om International Christian Embassy Jerusalem’s “Jerusalem March”, hvor blandt andet glade danske venner af Israel deltog 9.oktober 2025. “Israel, you’re not alone!” stod der på banneret, da glade danske venner af Israel, eller zionister, som det hedder, deltog i Jerusalem March, som gennemføres hvert år i Jerusalem, af organisationen International…

Foto: Domaine Louis Jadot Santenay Clos de Malte 2022, Côte de Beaune, Bourgogne rød, i glasset. Kjær & Sommerfeldt Vinbar, Gammel Mønt, København, 11.oktober 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Velkommen til Livesmagning 59, hvor jeg- igen- har indfundet mig på Gammel Mønt og Kjær & Sommerfeldt Vinhandel, for at smage en vin. Emnet er Bourgogne…

Foto: Vindiktatorens store kaffe på en af de lokale Espresso House-kaffebarer i København, 11.oktober 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Tingene fortsætter i den samme rille, som de har kørt i her i Danmark, og specielt København, i de sidste mange årtier. Der er snart kommunalvalg i København- og gæt, hvem magten formentlig tilfalder? På trods…

Foto: Cantina Valpantena Falasco Ripasso Superiore 2007, Veneto rød, Italien, i glasset. Billede taget lørdag 4.oktober 2025 af Vindiktatoren. Øv!! Jeg havde fundet en flaske af det store, gamle Irma-superhit Falasco Ripasso Superiore fra Veneto i Italien, ovenikøbet i årgang 2007! Det vil med andre ord sige at denne vin stammede fra en tid, hvor…

Foto: Château Fleur de Jean Gué 2019, Lalande de Pomerol, Bordeaux, Frankrig, i glasset. Vindiktatorens Bunker, København, 5.oktober 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Som omtalt i artiklen om den ungarske hvidvin fra Balaton havde Vindiktatoren fint besøg igår. og udover den fremragende ungarske hvidvin smagte vi denne Lalande de Pomerol til den fabelagtige sammenkogte ret,…

Foto: Bogdan Birtok Harslevelü 2022, Nagy-Somló, Balaton, Ungarn, i glasset. Vindiktatorens Bunker, København, 4.oktober 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Der var igen fint besøg hos Vindiktatoren i weekenden. Og sådanne fine besøg kræver servering af fine vine. Den første, jeg fandt frem, var en af de ungarske vine, jeg har købt fra Winen.eu tidligere på…

Foto: Château du Gazin 2018, Canon-Fronsac, Bordeaux, i glasset. Vindiktatorens Bunker, København, 4.oktober 2025. Billede taget af Vindiktatoren. I disse meget dramatiske dage, og med det store uvejr lørdag, var der rigtig god grund til simreret i gryden og en god rød Bordeaux til! Just what the doctor ordered! 🍷🍷 Dagens rødvin skulle være Holger…

Foto: Vindiktatoren læser om et af de mange vinmark-plantningsprojekter, der foregår i Israel i øjeblikket. Denne mark, med 8.000 træer, ligger i Neta, som ligger i det sydlige-centrale Israel, nær ved Hebron. ———- 1.oktober kl 07.42: Der har været blandede reaktioner fra israelske politikere på Trump’s nye Gaza-plan. Man kan se et overblik over dem…

Foto: HJ Hansen Vinhandel, Østbanegade, København, 30.marts 2019. Billede taget af Vindiktatoren. En historisk butik, før i tiden kendt som Carl Jacobsens Vinhandel. Her har Vindiktatoren deltaget i et hav af Lørdagssmagninger siden 1998 og til 2022. Man kan se butikkens hjemmeside her: Vinhandel i København – H.J. Hansen Vin – Velkommen til ———- 30.september…

Foto: Chapoutier Châteauneuf du Pâpe La Bernardine 2022, Rhône, i glasset. Kjær & Sommerfeldt Vinbar, Gammel Mønt, København. 27.september 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Velkommen til Livesmagning 58, direkte fra Gammel Mønt. Emnet er denne gang Rhône og Châteauneuf du Pâpe! Chapoutier Châteauneuf du Pâpe La Bernardine 2022 Alkohol: 15,0%Mørk, men ikke uigennemsigtig. Kl 11.30:…

Foto: John Lindskog: “Røvrendt. Historien om Bøje Nielsen”. People’s Press, 1.oplag 2006. Billedet taget af Vindiktatoren efter færdiglæsning på Espresso House, København City 27.september 2025. Den tidligere Se & Hør-journalist John Lindskog’s bog om Bøje Nielsen fra 2006 er en særdeles sensationel bog. Lindskog lægger ikke skjul på særlig meget, men dog på begivenheder og…

Foto: Domaine Laroche’s line-up ved Alma Store Kongensgade’s vinsmagning idag. Billede taget af Vindiktatoren. 4 producenter var til stede idag i Alma Store Kongensgade, da gourmet-supermarkedet holdt mini-vinsmagning. Alle vinene importeres af Husted Vin, og forhandles både af Husted og i Alma, hvor Husted står for alle vine i Alma’s vinafdeling. Dagens smagning bød på…

Foto: La Vie Castel Rouge 2021, “Haute Judée”, Jerusalem, i glasset. Vindiktatorens Bunker, København, 21.september 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Rosh Hashanah- det jødiske nytår- begynder i aften. Så jeg syntes, jeg ville sympati-markere begivenheden med en ret lækker lammeret og en flaske rødvin fra Domaine du Castels marker nær Jerusalem. Som i meget nær-…

Foto: Vindiktatoren er klar til at udfylde Jewish News Syndicate’s År 5786-quiz! 22.september 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Jeg gengiver indhold fra Jewish News Syndicate her i artiklen og opfordrer læserne af Vindiktatorens Avis til at gå ind på JNS’ hjemmeside og udfylde udfordringen. Jewish News Syndicate har udgivet en År 5786-quiz, hvor man udfordres…

Foto: Château Tour du Haut Moulin 2019 Haut-Médoc, Bordeaux, i glasset, med Vindiktatorens udvalgte brasilianske okse-ribeyesteak i forgrunden. Vindiktatorens Bunker, København, 20.september 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Igår var åbenbart dagen, hvor jeg for første gang opdagede at der er noget, der hedder Grand Cru i Danmark; nemlig den betegnelse, man giver både gulerødder og…