Kategori: Uncategorized

Foto: Kongens Have, København City, 21.september 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Jeg vil her i artiklen gennemgå en række kontemporære nyheder og dele dem op i negative og positive, for at se en trend- en retning. Hvor bevæger vi os hen som samfund- eller rettere verdenssamfund. For vi kan ikke skære verden væk og bare…

Foto: Lammefjord Grand Cru-kartofler! Billede taget af Vindiktatoren 20.september 2025 i Vindiktatorens Bunker, København. Jeg fik et chok, da jeg så denne pakke kartofler i Meny Illum idag! Intet mindre end Grand Cru-kartofler, stod der på pakken. Hallelujah! Men hvad ligger der bag denne betegnelse? Er det bare for sjov eller er det her seriøst?!…

Foto: Duck Hunter Winery Chardonnay 2022, Gisborne, New Zealand. Vindiktatorens Bunker, København, 13.september 2025. Billede taget af Vindiktatoren. En etikette med en del humor! Der var fint besøg hos Vindiktatoren igår. Og gæsten drikker kun hvidvin. Det var gæsten selv, der havde købt og medbragt denne Gisborne Chardonnay, som vedkommende syntes, jeg skulle smage. Og…

Foto: Château Haut Bages Libéral 2022, Pauillac, Bordeaux, i glasset. Kjær & Sommerfeldt Vinbar, Gammel Mønt, København, 13.september 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Kl 11.50: Velkommen til Livesmagning 57 her på avisen. Emnet er denne gang Pauillac😄🍷🙏 Og vinen er Claire Villars-Lurton-produktionen Ch Haut Bages Libéral! Château Haut Bages Libéral 2022 Pauillac 5.Cru Classé Bordeaux…

Foto: Producteurs Rèunis Vin de L’Aude Chardonnay 1997, Frankrig, i glasset. Vindiktatorens Bunker, København, 7.september 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Det skulle have været endnu en triumf for ældre supermarkedsvine. I stedet måtte jeg søndag konstatere at den sydfranske Chardonnay fra 1997 helt klart ikke havde overlevet de mange års perfekte lagring, som man kan…

Foto: Château des Demoiselles 2015, Castillon, Bordeaux, i glasset. Vindiktatorens Bunker, København, 6.september 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Jeg så denne vin i Meny og prisen var komplet latterligt lav- kr 50,-. Grabbede straks en flaske. Ikke på grund af prisen, men fordi den var 10 år gammel og fra Castillon. Som man kan se…

Foto: Vindiktatorens pakke, indeholdende et stykke autentisk jord fra Tempelbjerget. I baggrunden fejres modtagelsen med afspilning af Ofra Haza’s fortolkning af “Yerushalayim Shel Zahav”, hvor hun optræder i den berømte gyldne kjole. Det var weekendEN, hvor jeg fejrede min modtagelse af pakken fra Israel. Den indeholdt et lille stykke jord fra Tempelbjerget. Nogle vil nok…

Foto: Vindiktatoren læser JNS 25.juli 2025 i Bunkeren. Billede taget af Vindiktatoren. Velkommen til den månedlige nyhedstråd for august 2025, som jeg prøver at gøre til en opbyggelig månedstråd, der øger håbet om en bedre fremtid for vores kultur og religionskreds, med både egne ledere og kommentarer samt links til ledere og artikler fra udvalgte…

Jeg fandt denne vin i Meny og med 8 års alder tænkte jeg at den muligvis var/er på et godt sted allerede nu. Så der blev købt oksefilet-steaks, kantareller og andre svampe, og andet godt rødvinsmatchende tilbehør i Alma Store Kongensgade igår, for Saint Emilion-vine plejer at være fabelagtige bøfvine. Jeg besluttede mig til en…

Foto: Et udvalg af vinetiketter fra vine, som Vindiktatoren har smagt. Vindiktatorens Bunker, København, 1.september 2025. Velkommen til Vindiktatorens Avis – Le Tour du Vin, som både er en personlig blog og avis, omhandlende forskellige emner, især vin, totalitært redigeret af mit alter ego, Vindiktatoren, der egenhændigt og inspireret af nutidens politikere rundt om i…

Foto: Kaffe-Thé-Vinkælderen, Rosenborggade, København. En særdeles atmosfærisk vinbutik med et glimrende vinudvalg, udover at ejer Torben Bruun også har både kaffe, thé og visse gourmet-konservesvarer i sortimentet. Og så er der temmelig hyggeligt, som man nok kan se på billedet. Og ja, det er en ægte vinranke, der pryder butikkens facade. Kaffe-Thé-Vinkælderens hjemmeside: Kaffe ·…

Foto: Radford Dale Thirst Pinot Noir 2024, Stellenbosch, Sydafrika, i glasset. Kaffe-Thé-Vinkælderen, Rosenborggade, København. 23.august 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Dét skulle fejres! Vindiktatoren var forbi Magasin du Nord på Kongens Nytorv i København lørdag. Og der så han, til sin fornøjelse, at HJ Hansen Vinbar langt om længe var blevet nedlagt. Stedet, hvorfra jeg…

Foto: Château du Glana 2020, Saint Julien, Bordeaux, i glasset. Kjær & Sommerfeldt Vinbar, Gammel Mønt, København City, 23.august 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Velkommen til Livesmagning nr 56, direkte fra Kjær & Sommerfeldt Vinbar på Gammel Mønt, København, hvor jeg har sat mig til rette med en af mine absolutte yndlingsvine, Château du Glana…

Foto: Irma Espergærde Center 12.juli 2019 efter lukketid. Billede taget af Vindiktatoren. Idag fylder Irma 139 år!!! 🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰Nå nej, det er jo rigtigt- COOPs håbløse ledelse besluttede sig jo til at nedlægge Irma i 2023. 🙄🙄🙄 Jeg har vist skrevet rigeligt om mit raseri over denne dybt destruktive beslutning tidligere, så jeg skal spare læserne…

Foto: Mads Andersen, angrebstrøjen fra det netop overståede Danmark Rundt, på vej mod sejren i Tour de Charlottenlund 2025. Han vinder løbet med 13 sekunder ned til nr 2. Billede taget af Vindiktatoren. Der var liv og glade dage på Jægersborg Allé idag, til den årlige udgave af Tour de Charlottenlund, som består af flere…

Foto: Domaine Pascal Renaud Pouilly-Fuissé 1er Cru Les Ménétrières 2022, Bourgogne, i glasset. Jægersborg Allé, Charlottenlund, 18.august 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Naturligvis var Vindiktatoren også til stede ved årets udgave af Tour de Charlottenlund i Ordrup-Charlottenlund. Det er et kriterium på 30 omgange, hvor man kører en rute ned ad den store handelsgade Jægersborg…

Foto: Castillo de Luzon Reserva 1993, Jumilla, Spanien, i glasset i Vindiktatorens Bunker, København, 15.august 2025. I baggrunden ser jeg Danmark Rundt. Billede taget af Vindiktatoren. Det var- igen- en stor dag for dansk cykling i denne weekend. Denne gang hed helten Mads “P…star” Pedersen, som i en fuldstændig vanvittig vulgær magtdemonstration fuldstændig massakrerede feltet…

Foto: Ole Troelsø: “Danske Vinmagere”, Børsens Forlag, 2003, før læsning i Holms Café, Illum. Billede taget af Vindiktatoren. 165 sider. Hvis man tror at en lidt ældre bog (fra 2003) om danske vinmagere i udlandet er kedelig, fordi den er over 20 år gammel, så tager man grueligt fejl! Bogen, som er skrevet af Ole…

Foto: Henri Bourgeois Sancerre “Jadis” 2022, Loire hvid. Kjær & Sommerfeldt Vinbar, Gammel Mønt, København 13.august 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Jeg skal lige tilføje at billedet er taget før glasset blev fyldt op i baren, bundskraberen på billedet var bare lige til at bekræfte smagsprøven. Vindiktatoren har lige været til Bach-koncert i Holmens Kirke…

Foto: Hüls Mosel Schieferlagen Riesling 2023, Mosel, i glasset. Kaffe-Thé-Vinkælderen, Rosenborggade, København. Billede taget af Vindiktatoren. Vindiktatoren var også i Rosenborggade idag, hvor Torben havde Mosel Riesling på vinkortet i Kaffe-Thé-Vinkælderen. Det var for fristende! Hüls Riesling Schieferlagen 2023 Mosel hvid Alkohol: 11,5% Farven ville jeg nok kalde “grøn-bleg med gyldne elementer”! I duften finder…