Foto: Château La Fleur-Pétrus 2009 Pomerol, Bordeaux, på Løgismose Vinbar, Magasin du Nord, Kongens Nytorv, København, 5.april 2017.
Det var forår 2017 og Løgismose var åbnet i Magasin du Nord på Kongens Nytorv. Spændende tider. (Se artiklen om min smagning af Château Lynch-Bages 2012 samme sted for yderligere kommentarer fra mig til Løgismoses åbning- og efterfølgende lukning- i Magasin du Nord). I Løgismose Vinbar kunne man smage lidt af hvert- også Grand Cru-vine. Så da jeg så Château La Fleur-Pétrus 2009 Pomerol på programmet skulle denne storslåede årgang af det kendte Pomerol-slot selvfølgelig smages..
Château La Fleur-Pétrus 2009
Pomerol
Bordeaux rød
Bælgravende mørkerød til kanten.
Meget diskrete aromaer af mørke bær og milde fadtoner i en duft, der ellers ikke var diskret- for det var nærmest som om man kunne føle hvordan vinens komponenter prøvede at finde sig til rette med hinanden; først og fremmest var tanninen stadig, efter 8 år, voldsomt strid, og selvom balancen under den tanniske overflade føltes rigtig fin og frugten virkede rig, mens syren var perfekt balanceret med de andre komponenter, så var tanninen så forstyrrende at alting var komprimeret og nærmest fuldstændig neutraliseret; vinen var ikke rigtig nogen stor fornøjelse lige nu.
Jeg har altid haft det svært med disse hidsige unge tanninmonstre. De er inponerende og besidder høj klasse; man kan mærke at det er en kvalitetsvin, men de bibringer ikke smageren specielt meget nydelse under smagningen.
Det er en meget koncentreret vin og jeg tror, den har en stor, stor fremtid. Men lige nu kan jeg simpelthen ikke give den højere points end de valgte.
Points: 90+.
Omtalt i denne artikel:
Løgismose: https://www.loegismose.dk/
magasin du Nord, Kongens Nytorv, København: https://www.magasin.dk/delikatesser/
Château La Fleur-Pétrus, Pomerol, Bordeaux: (Ejes af familien Moueix):
https://www.moueix.com/en/wine-merchant