Foto: Le Portail de Mazeyeres 2004 Pomerol og Finca Valpiedra Reserva 1994 Rioja. Ordrupvej 7.april 2018.
Lørdag den 7.april 2018, lørdagen efter påske, var vejret begyndt at se okay og næsten helt forårsagtigt ud. Og på dette tidspunkt var trenden med rosé fra forårets start også begyndt. Men for mit alter ego, Vindiktatorens, vedkommende, var der ikke stemning for hverken rosé eller andre lette vine. Den stod naturligvis på store, tunge rødvine med lidt alder, fra henholdsvis Bordeaux og Rioja.🙏🇫🇷🇪🇸
Og naturligvis skulle disse rødvine konsumeres med rødt kød, oksemørbradbøffer, det altid fremragende match til vægtige rødvine.
Hos HJ Hansen Østbanegade havde jeg erhvervet to af deres efter min mening bedste fund- andenvinen fra Château Mazeyres i Pomerol, Le Portail de Mazeyres, i årgang 2004; dvs nu 14 år gammel, og en endnu ældre Rioja Reserva, nemlig Finca Valpiedra 1994 fra Martinez-Bujanda, i denne berømte region.
Jeg skal indrømme at for Bordeaux-vinenes vedkommende er det sjældent at jeg køber andenvine, men denne Pomerol havde jeg smagt tidligere og været dybt imponeret over, så nu havde jeg købt en flaske til, for denne aften at enten få be- eller afkræftet det nærmest storslåede indtryk, jeg fik, første gang jeg smagte denne upåagtede Pomerol-andenvin..
Le Portail de Mazeyres 2004
Pomerol
Bordeaux rød
Mørkerød, men klar i kanten,
Og duften afslørede, ligesom første gang, jeg havde smagt denne Pomerol, at den igen ville storcharmere.
Der var lækre bløde frugttoner af den mørke slags- med en næsten lakridsagtig mørkhed, mørk chokolade og fint balanceret diskret fad.
På paletten var det ren charme og den klassiske silkebløde kærtegnende og ganeforkælende stil; essensen af og ærketypisk, næsten klichéagtig, lækker Pomerol, med flotte frugtbølger, fløjlsblød og venlig tannin og en lang og dybt charmerende afslutning med masser af appel og liv.
En flot andenvin fra en fuldstændig overset Bordeaux-årgang, der hverken havde 2003s elementer af varmeskade (heldigvis) eller 2005s klassiske karakter af fremragende årgang. Til gengæld var det her en formidabel præstation af en vin i sin egen ret, og drikkeklar, uden at det haster med at konsumere, for der er masser af liv og charme her.
Points: 93
Efter denne nærmest storslåede Pomerol-triumf stod den nu på Finca Valpiedras Rioja Reserva, som var ti år ældre.
Denne Rioja Reserva 1994, forøvrigt fra en fremragende årgang i regionen, var en del af et parti, som HJ Hansen havde fået hjem af Reservaer fra domænet med lidt alder. Man havde blandt andet også årgang 1995 og 1998 fra før årtusindskiftet og prisen var kr 300,- pr flaske. Så vidt jeg kan huske var det lidt dyrere end den just smagte og stærkt charmerende Pomerol.
Jeg smagte en del af disse Rioja Reservaer, og bortset fra lidt propproblemer med nogle af flaskerne, så var niveauet skyhøjt og vinene fremragende.
Men hvad med denne 1994er?..
Finca Valpiedra
Reserva 1994
Rioja rød
Mørkerød, men klar i kanten.
Og nu kunne jeg igen hurtigt konstatere at jeg havde været heldig med valg af rødvin; flotte mørke bæraromaer, perfekt passende ristede fadtoner. Og det var en vin, som man kunne fornemme allerede her, var gået ind i sit drikkeplateau, med stor dybde i duften.
Og det fortsatte på paletten, hvor det fik selskab af en passende syre, fin, men ikke voldsom struktur og tanniner, der supplerede dybden i vinen fremragende, med deres venlighed. Det banede vejen for en fyldig og insisterende, men stadigvæk venlig og lang afslutning, med flotte frugtkaskader og den ranke struktur til at gøre oplevelsen komplet.
Vinen er på sit drikkeplateau, men, ligesom med Portail de Mazeyres 2004, er den overhovedet heller ikke noget, der bare begynder at ligne træt. Masser af liv her og jeg tænker at den sagtens kan drikkes 20-30 år endnu.
Points: 93
Denne bøfaften i Ordrup blev i dén grad velsignet af tilstedeværelsen af disse to fremragende vine, der, på hver sin måde, leverede velsmag for alle pengene- og mere til.
Omtalt i denne artikel:
HJ Hansen Vinhandel Østbanegade, København:
https://www.hjhansen-vin.dk/
Château Mazeyres, Pomerol, Bordeaux:
Familia Martinez Bujanda, Rioja:
https://familiamartinezbujanda.com/categoria-producto/finca-valpiedra
….