Foto: GD Vajra Rosabella rosé 2017, Piemonte. HJ Hansen Vin, Østbanegade, København, 2.juni 2018.
Velkommen til “2.juni 2018- del 1”. Del 2 kommer senere.
HJ Hansens store rosésmagedag den 2.juni 2018, med titlen “Rosé, rosé og atter rosé”, skulle være den store rosédag, hvor gæsterne til smagningen udelukkende smagte rosé- og Østbanegade havde sat de store sejl til for at gøre roséfesten til en massiv succes, med en stor, flot udstilling af Gerard Bertrands Languedoc-rosévin “Côte des Roses” i selve stuelokalerne på Østbanegade.
Dagen startede for mit vedkommende med at jeg tog til Hotel Østerport til tidlig morgen-théslabberads, hvor jeg fik selskab af den Sure Gamle Forstokkede Grand Cru Bordeaux-mand “Niecen” og vi stilede direkte afsted til Store Kongensgade, fordi jeg kun havde fået medbragt én flaske vin til smagningen, så det blev til en hurtig vandretur ned til Store Kongensgades Vinhandel, hvor vi erhvervede en flaske Pomerol, som jeg behandler i del 2 af denne mini-serie. Den kommer vi tilbage til. Nå, men “Niecen” og jeg hastede tilbage til Hotel Østerport og kunne så slappe lidt af med thé og kaffe før selve smagningen.
Ovre på Østbanegade var de så klar med det store rosé-program. Ville det så også blive den store rosé-dag?..
Gerard Bertrand
Côte des Roses 2017
Languedoc rosé
Alkohol: 13,0%
Druesammensætning: Grenache-Syrah-Cinsault (ingen procentfordeling angivet)
Vinen med den kendte, roseformede bund, som også ses hos andre vinhandlere og supermarkeder nu.
Bertrand havde ramt den klassiske laksefarve med denne rosé, der havde blomstrede toner, grønne krydderier og milde røde bær.
På paletten var Côte des Roses 2017 frisk, med god integreret syrlighed og en okay længde.
Der var bare noget, der nagede mig. Jeg syntes at vinen var meget begrænset i sine dimensioner og havde ikke den store dybde. Det var solidt håndværk, men man følte på ingen måde at denne rosé var dybt imponerende. Ikke desto mindre var det en særdeles drikkevenlig rosé, som selvfølgelig skal have en høj pointsangivelse.
Points: 86
Domaine Gerard Bertrand
Château La Sauvageonne 2017
Languedoc rosé
Alkohol: 13,5%
Druesammensætning: Grenache-Syrah-Cinsault (ingen procentfordeling angivet)
Samme flotte laksefarve som Côte des Roses.
I duften finder man en gennemtrængende, charmerende duft af lyse. milde frugter og på paletten en lækker, sprød friskhed sammen med frugterne. Midterpalette og afslutning er lang og dvælende og vinen er i flot balance.
En meget vellykket rosé, ligeledes fra Bertrand i Languedoc.
Points: 89
Nu skulle vi så til Toscana og Frescobaldi, som HJ Hansen Vin på dette tidspunkt havde agentur på.
Frescobaldi
Alié 2017
Toscana rosé
Alkohol: 12,5%
Druesammensætning: 98% Syrah, 2% Vermentino
En næsten 100% Syrah-rosé- fra Toscana. Meget specielt! Ligeledes laksefarvet. Sjovt som producenterne her rammer samme farve.
Men her er duften præget af lækre, venlige hindbær/jordbær-toner. Meget charmerende duft.
På paletten ændrer tingene sig dog. Her er vinen mere “fast” i stilen end man umiddelbart tror, når man dufter til den. Der er lyse frugter, god balance- og en lidt “støvet” tone dominerer efterhånden, fordi denne rosé faktisk har lidt tannin, der holder vinens udtryk lidt tilbage på dette tidspunkt. Giv den yderligere 2-3 år på langs og så tror jeg den vil udfolde sig ganske smukt. Lige nu lukker den altså bare lidt ned.
Points: 86+
Næste vin var lidt af en overraskelse- en Piemonte-rosé med 60%s indhold af regionens store, berømte rødvinsdrue, Nebbiolo!
GD Vajra
Rosabella rosé 2017
Piemonte rosé
Alkohol: 12,0%
Druesammensætning: 60% Nebbiolo (!), 20% Barbera, 20% Dolcetto.
Fascinerende eksperiment af Vajra med denne Nebbiolo-dominerede rosé. Man var faktisk lidt chokeret over denne druesammensætning, men særdeles interessant under alle omstændigheder, med en rosé baseret på Piemontes berømte rødvinsdrue.
“Mørkepink”, ville jeg kalde denne farve. Mørkere end de andre.
I næsen lyse røde frugter og god, frisk citrus-fornemmelse.
På paletten udviser denne Piemonte-rosé en fast, tannisk karakter, med god struktur og balance. Det er en meget seriøs rosé, med en fast midterpalette og de røde frugter, samt tørrede sorte krydderi-indtryk.
Man kan fornemme at denne rosé rummer en hel del gods og kommer til at udvikle sig i flasken i nogle år. Jeg tænker faktisk 5-7 år, før den begynder at ramme modenhedsplateauet. Der er god syre, ret lav alkohol, hvilket fremhæver dybden, og diskrete røde frugter, der vil tage på i vlgt, efterhånden som vinen ældes.
Det er temmelig flot og med åbenlyst potentiale.
Points: 89+
Omtalt i denne artikel/kilder:
HJ Hansens faktaark til smagningen
HJ Hansen Vinhandel, Østbanegade, København:
https://www.hjhansen-vin.dk/hj-hansen-vin-koebenhavn-oe
Domaine Gerard Bertrand, Languedoc: https://en.gerard-bertrand.com/
Marchesi di Frescobaldi, Toscana: https://www.frescobaldi.com/it/
GD Vajra, Barolo, Piemonte: https://www.gdvajra.it/en/homepage