Foto: Château Lafon-Rochet 2009, Saint Éstèphe og Château Fontesteau 2003 Haut-Médoc, Bordeaux, ved HJ Hansen Østbanegades lørdagssmagning den 2.november 2019.
Vores morgenkaffeslabberads-møder i Sure Gamle Forstokkede Grand Cru Bordeaux Mænd var altid meget hyggelige, når vi mødtes på Hotel Østerport før lørdagssmagningen hos HJ Hansen i Østbanegade. Det foregik forholdsvis tidligt lørdag, fra ca kl 8.50, og varede til ca kl 10.20, hvor vi satte kursen mod Østbanegade, lige på den anden side af gaden fra Hotel Østerport. Der blev snakket, vi drøftede verdenssituationen og ordnede den, talte om selve HJ Hansen-smagningens indhold og vores egne medbragte flasker. En tradition, som der blev sat en stopper for med restriktionssamfundets indførelse i marts 2020 og som først blev genoplivet- midlertidigt- i september 2023, da vinklubbens stiftende medlemmer alle mødtes, for første gang i 3 år, til morgenkaffeslabberads på en kaffebar inde i byen, før den store smagning, centreret omkring Château Léoville Las Cases 1945, dén dag. (Se artikel i arkivet om Léoville Las Cases 1945-smagningen, under datoen 2.september 2023).
Denne dag var emnet for den ordinære HJ Hansen smagning “Den Søde Tand”. Og det passer ikke så godt sammen med de tørre rødvine, vi havde taget med, så jeg ventede med at smage HJ Hansen vinene til sidst, bortset fra en enkelt; en tør cava fra Catalonien, fra Juvé y Camps, som jeg dog ikke kommer med nogen smagenote på, da jeg ikke rigtig kunne koncentrere mig om en smagenote på den. Her kommer listen over de smagte vine, med enten korte eller længere smagekommentarer:
Guerrieri Rizzardi
Amarone “3 Cru” 2013
Veneto
Alkohol: 15,5%
Vinen er opkaldt efter de 3 enkeltmarker, som den bliver produceret fra.
Som ventet bælgmørk. Meget afrundet duft af svesker, blommer. Og så kommer alkoholangrebet på paletten.. dét er voldsomt. Jeg kunne slet ikke vurdere vinen, det var for kraftigt det hele.
Points: ?.
Jeg besluttede mig for at vente med at smage andre vine fra HJ Hansen-programmet til senere, da de alle var søde.
I stedet gik vi over til vores egne vine og til sidst den enlige søde vin fra HJ Hansen-programmet:
Château Canon 1999
Canon-Fronsac
Bordeaux rød
(Domaine Moueix)
Denne rødvin fra Moueix skal ikke forveksles med slottet af samme navn i Saint Emilion. Denne vin er klart billigere- men som det bevidnes her, så kan den bestemt også ligge i lang tid (under de korrekte forhold) uden at den tager skade af det- tværtimod.
Meget mørk farve. Der var mørke frugter og fadtoner i duften. På paletten var vinen meget fyldig og jeg syntes ikke rigtig, der var afgørende tegn på at den skulle have ramt sit modenhedsplateau, da den stadig forekom rimelig tannisk, utroligt nok. Men balancen var lige i øjet, syren perfekt integreret og frugten ikke for voldsom. En typisk Moueix-oplevelse, med masser af klasse og elegance i en vin, der utroligt nok så ud til stadig at skulle ligge i nogle år.
Points: 91+.
SGFGCBM-medlem Hans havde medbragt en flaske Saint Éstèphe- og det så spændende ud:
Château Lafon-Rochet 2009
Saint Éstèphe 4.Cru Classé
Bordeaux rød
Denne fremragende Saint Éstèphe fra stjerneårgangen 2009 var meget mørk, også i kanten. I duften var den særdeles tilbageholdende, men ret kompleks, med mørke frugter og diskrete fadtoner; ikke lige, hvad jeg havde ventet, baseret på 2009-årgangens ry som meget venligsindet. Det var Lafon-Rochet 2009 ikke. Til gengæld var den meget koncentreret og perfekt balanceret. dens store fylde kom ikke til udtryk i andet end en diskret notits, fordi balancen var perfekt og vinen rummede store smagsreserver. Den skulle altså bare lige have en 10-15 år yderligere på langs (fra 2019) før vinen, som jeg så det, ville åbne sig og begynde at ramme modenhedsplateauet..
Det her var en overraskelse. Jeg havde ventet en storcharmør. Det fik jeg/vi ikke. I stedet fik vi til gengæld løfter om stort potentiale.
Points: 93+.
Jeg havde selv medbragt den sidste vin, købt på Meny Jægersborg Allé 44 i Charlottenlund. Og dén regnede jeg selv med ville levere både modenhed og charme. Det fik vi heldigvis også..
Château Fontesteau 2003
Haut-Médoc Cru Bourgeois
Bordeaux rød
Min smagenote, som jeg skrev ned for denne vin, var ret kort, men klar:
“Næsten klar i kanten. Enormt aromatisk, sindssyg lækker duft”.
Jeg kunne nok have tilføjet mere, for på paletten var den let krydrede profil, med sort peber og diskrete asiatiske inspirationer, ledsaget af en lækker, læskende syre, som fik vinen til at fremtræde ekstremt charmerende, i selskab med den flotte mørke frugt. Og så fremstod vinen moden, med masser af liv endnu.
Points: 93.
Vores egen interne smagning var overstået og derfor var chokket så meget større, da vi blev fuldstændig overvældet af kvaliteten af den søde hvidvin fra Château Tirecul La Gravière i Monbazillac, Bordeaux. Nu er slottet temmelig kendt for deres prestige-dessertvinscuvée Cuvée Madame- men denne vin, Les Pins, har altså årgange, hvor den ingen problemer har med at konkurrere med både “Madamen” og de berømte dessertvine fra naboerne Sauternes og Barsac..
Château Tirecul la Gravière
Les Pins 2017
Monbazillac
Bordeaux sød hvid dessertvin
Alkohol: 12,0%
Les Pins plejer at være lysgylden, men denne gang var den lidt mørkere i det.
En spektakulær eksotisk duft af fersken, melon, ananas, lidt honning og en snert citrus eksploderede nærmest op fra glasset.
På paletten var vinen ligeledes fuldstændig eksplosiv i sit udtryk lige nu. De førnævnte frugtaromaer, med melon/fersken/ananas/honning/citrus var alle til stede i smagen og ledsagedes af en formidabelt lækker, smagsforstærkende syre. Det hele kulminerede i en flot, lækker lang, både frisksyrlig og frugtig afslutning. Man sad nærmest og følte sig henført til selveste Sauternes og et af de berømte slotte i en ung årgang.
Fuldstændig formidabelt. Jeg må indrømme at jeg ved ikke om HJ Hansen stadig har denne vin i sortimentet, men hvis de har, så er prisen væsentligt under den værdi, som vinen leverer. Anbefales voldsomt herfra!
Points: 94.
Omtalt i denne artikel:
Guerrieri-Rizzardi, Veneto: https://www.guerrieri-rizzardi.it/en/home-italian-wines/
Château Tirecul La Gravière, Monbazillac, Bordeaux:
http://tirecul-la-graviere.fr/
Château Lafon-Rochet, Saint Éstèphe, Bordeaux: https://www.lafon-rochet.com/en/home/
Château Fontesteau, Haut-Médoc, Bordeaux: https://www.fontesteau.com/