Foto: Østergaard rosé 2022, Stokkemarke, i glasset på Kaffe-Thé-Vinkælderen, Rosenborggade, København, 10.juni 2023.
Juni var en rigtig fin måned hvad angår det danske sommervejr. Høj sol og varmt vejr det meste af måneden. Når vi når frem til efterår og vintertid kan man mindes det gode vejr ved at se på mit billede af Østergaard rosé 2022 fra Stokkemarke, Lolland, i glasset foran Kaffe-Thé-Vinkælderen i Rosenborggade den 10.juni 2023, hvor jeg også stiftede bekendtskab med en fremragende Mosel Riesling.
Smagt 10.juni 2023, Kaffe-Thé-Vinkælderen, Rosenborggade, København:
Østergaard rosé 2022
Rondo-Cabernet Cortis
11.0% alkohol
BGB Stokkemarke rosé
Provence-laksefarvet. Allerede dér vækkes en indre stemme, der siger “Den smager godt!”.. og så inkluderer denne blandingsvin den efter min mening undervurderede, men glimrende Rondo-drue, som producerer nogle af de bedste danske rødvine. Jeg tænker straks at så producerer den nok også en fremragende rosé. Og dét fik jeg ret i..
Frisk frugtig duft med hindbær, syrlige stikkelsbær og lidt afdæmpet citrus.
Angreb med lækker frisk syrlighed, stikkelsbær/hindbær med lidt sødme, et ret krydderiagtigt præg med en fascinerende kværnet sort peber-komponent- og alt er omgivet af en fed, lækker og cremet mælkesyreagtig, mundomfavnende stil.
“Kærtegnende” afslutning med den friske syrlig/søde frugt og den førnævnte lækre fede, cremede stil.
Der er kun 11% alkohol i vinen. Og det gør bestemt ikke noget. Det er en fremragende og særdeles fornøjelig rosé med fascinerende smagsnuancer. Anbefales voldsomt herfra og glem bare fordommene overfor danske vine- mange af dem leverer på et yderst habilt niveau. Det gælder også her.
Points: 90.
Weingut Hüls Riesling 2020
Mosel hvid
11,5% alkohol
Så en tur til Mosel, Tyskland og Hüls Riesling 2020, der præsenterer sig med en lys grøngylden farve.
Stor, glycerinfrisk næse med en anelse honning, blomster og krydderurter. Næsten helt mojito-agtig!
Angreb med mineralsk karakter, frisk flot citrus og lette antydninger af honningtoner.
Afslutningen er lang og dvælende og har en næsten Sauternes-agtig friskhed, med syr-sødlige toner i fint samspil og en lækker mineralitet.
Kan snildt ligge på langs i en årrække. En lækker frisk hvidvin til det danske sommervejr, når det altså viser sig fra sin bedste side.
Jeg giver vinen et + efter bedømmelsen, fordi jeg vurderer at den kan komme til at forbedre sig ved lagring.
Points: 89+.
Omtalt i denne artikel:
Kaffe-Thé-Vinkælderen, Rosenborggade, København:
www.ktvin.dk
Weingut Hüls, Mosel:
http://www.huels-wein.de/
Østergaard Vin, Stokkemarke:
Har ingen hjemmeside, de findes tilsyneladende kun på facebook.