Foto: Den berømte Irmapige-mosaik, som ukendte “gerningsmænd” skabte og lagde på Frederiksberg Allés “Walk of Fame” tidligere på året, er nu blevet flyttet til en “større” adresse, nemlig fortorvet lige foran den store Irma-butik i Codanhus. Et meget passende sted, efter min mening. Gammel Kongevej, Frederiksberg 18.november 2023.
Velkommen til sidste del af Vindiktatorens artikelserie om årets Beaujolais Nouveau-aktiviteter i København, hvor vinhandlernes aktiviteter er beskrevet i de to tidligere artikler og hvor vi nu kommer frem til sidste afsnit: City-supermarkedernes aktiviteter!
Og her var Vindiktator Steen idag på research blandt de faktisk ganske få City-supermarkeder, som findes i København. Jeg fandt desværre ikke rundt om Borgergade, så COOP (Brugsen)-butikkernes eventuelle aktiviteter er ikke dækket her. Til gengæld var jeg på Store Kongensgade, hvor der ligger et ret stort Spar-supermarked.
Her var der så faktisk slet ingen aktiviteter i forbindelse med Nouveau dag/weekend, men jeg fik da en snak med flere af de rigtig flinke Spar-medarbejdere og købte en flaske Bordeaux i butikken, som vil blive anmeldt her på siden ved en senere lejlighed.
Tilbage i Centrum gik jeg ned i Illum, og her havde det meget flotte prestige-gourmetsupermarked Meny- den eneste City Meny- nede i Underground- lavet en fin udstilling med deres Nouveau Villages 2023, som er fra Domaine Albert Bichot. Men denne udstilling stod langt væk fra vinafdelingen og der var ingen smagsprøver. Der var til gengæld en smagsprøve nede i selve vinafdelingen, og det var på butikkens Côtes du Rhône 2022 fra André Brunel- dén kommer jeg tilbage til.
Sidste mål på rundturen var den store Irma på Codanhus- et vemodigt besøg i en Irma, der er ved at blive “omstillet” til en COOP-butik. En omstilling, som jeg forudsiger at COOP kommer til at fortryde- nøjagtig lige som sidste gang, de lukkede Irma, i 1990erne. Begrundelsen for at lukke Irma nu var i forvejen i bedste fald særdeles tynd og mange tidligere Irma-medarbejdere mener også at den ikke er sand. Irma var ikke en klods om benet på COOP. Snarere tværtimod. Og Irmas koncept var overhovedet ikke fortidigt. Det fungerede fint.
Og (mit gæt) der sker næsten det samme som sidst: Efter bare nogle måneder vil COOP kunne konstatere at de nye COOP-butikker, som de har omstillet Irmaerne fra, overhovedet ikke får den samme succes. Hvad gør COOP så? I 1990erne endte det med at COOP måtte genåbne Irma. Det tror jeg ikke sker denne gang, for deres nuværende ledere virker på mig egenrådige, stædige og uvillige til at erkende egne fejl. Ligesom politikere heller ikke vil rette kæmpe fejltagelser, så forudser jeg at COOPs ledelse formentlig i stedet vil fordoble det gentagne forsøg på at kvæle Irma og satse på erstatningen med COOP/SuperBrugsen/365-butikkerne; man vil gøre alt andet end at indrømme fejlen. Jeg forudser derfor også at COOP derefter kommer i fare for at gå fuldstændig under. Jeg håber ikke, jeg får ret, men meget tyder allerede på det. Vi får se. Nå ja og endnu en forudsigelse i den forbindelse- hvad vil politikerne så gøre, når de finder ud af at COOP er i store vanskeligheder og COOPs ledelse er stukket af fra den synkende skude med deres solide bonusser? Korrekt gættet- de vil redde COOP via tilførsel af et multimilliardbeløb. Gæt hvem der kommer til at betale det?.. dén håber jeg selvsagt heller ikke at jeg får ret i!
Men nu til dagens feelgood historie- og det er virkelig en rigtig fed feelgood-historie, efter min mening:
Helt sensationelt har Frederiksberg Kommune, i et øjebliks sans for nostalgi, god firmakultur, detailhandelshistorie (og -nutid) og respekt for en historisk supermarkedskæde, der er blevet udsat for det, som mange mener kan beskrives med det amerikanske udtryk “criminal negligence”, fra dets ejers side gennem adskillige årtier, fået lagt det berømte mosaikbillede, som ukendte “gerningsmænd” havde skabt i løbet af én nat, nede på Frederiksberg Allé tidligere på året, hen foran Irma Codanhus på Gammel Kongevej!!😄Et særdeles passende sted til Irma-mosaikken- den fortjener en stor adresse. Tænk at jeg skriver det her, men for en gangs skyld har politikere taget en rigtig fin beslutning.. 😲😲 Mosaikken er nu ovenikøbet blevet beskyttet med en tyk glasplade ovenover, som kan modstå at en lastbil kører over den.
Nu tilbage til artiklens hovedemne- Nouveau. Og okay, det at gå ind i Irma-butikken ved Codanhus idag, med håndværkere, der gik rundt og arbejdede og det, der må betragtes som halvtomme hylder næsten overalt, især i vinafdelingen, var ikke nogen god idé. Og der var ingen Nouveau-aktivitet her, som jeg måske havde kunnet ane på forhånd, men man tænker jo alligevel at det jo kunne være.
Det, det står tilbage som konklusion på Nouveau-weekend, synes jeg, er at vinhandlerne generelt set, med visse undtagelser, gør en hel del, og nogle af dem rigtig meget, ud af Nouveau-kampagnen, mens supermarkederne ser ud til at være stået næsten helt af.
En anden ting, man generelt kan konstatere, er at der i dén grad mangler fede supermarkeder i København City. Jo, Meny Illum er rigtig fin, men det er en forholdsvis lille butik, ligesom SuperBrugsen Borgergade og Spar Store Kongensgade. Hvor er de store luksus-supermarkeder, som burde præge Centrum, med tilhørende cafeteria/café- eller supermarkedets egen food court?- og kæmpestore kolonial- og vinafdelinger, med et kolossalt udvalg, samt 100 meter lange specialafdelinger med fisk, kød og ost? Idag skal man ud til enten Frederiksberg eller Hellerup (Meny Domus Vista og Rotunden Hellerup) for at finde noget sådant. Hvor svært kan det være, København?..
Men som tidligere nævnt så var der jo rent faktisk en smagsprøve i en af butikkerne på denne iskolde novemberlørdag i City. Hos Meny Illum havde man en Côtes du Rhône på smagning. Altid interessant, så jeg skulle selvfølgelig prøve! Og det var store smagsprøver i ret store smageglas, ovenikøbet, så man kunne danne sig et godt og grundigt indtryk af vinen. Det gjorde jeg så også. Her kommer bedømmelsen:
André Brunel
Côtes du Rhône 2022
“Cuvée Sommelongue”
Rhône rød
Alkohol: 14,0%
Druefordeling: 85% Grenache og 15% Syrah og Mouvédre (fordelingen af dem detaljeres ikke).
Semi-mørk farve, sikkert på grund af den megen Grenache, som ikke har voldsomt meget farvepigment.
Ret tydelig og nærmest stor duft med røde frugter og en tydelig krydret stil. Og det var endnu mere tydeligt på paletten! Jeg kom i dén grad til at tænke på min tid som vinmand i Irma, når en kvindelig kunde smagte på en smagsprøve på en fyldig vin, satte glasset fra sig og sagde at vinen var “krydret”. Det betød at den pågældende kvinde ikke syntes om vinen og at hun heller ikke syntes at hendes mand skulle købe den. Og udtrykket “krydret” skulle, som jeg efterhånden lærte det, oversættes med “Jeg synes denne vin er alt for syrlig”.😄😄
Men med denne Côtes du Rhône stod jeg nu selv med en vin, der rent faktisk var meget krydret. Og jeg mener VIRKELIG meget krydret! Og det var helt ovre i afdelingen for kraftige asiatiske krydderier; altså chiliagtige indtryk (!), med kværnet sort peber oveni. Det var helt enormt.
Frugten var nærmest sekundær, men faktisk rigtig fin og sund, med de røde frugter, både let syrlige, og fascinerende nok også med en let sødme, og en fin passende underliggende syre.
Men- krydderierne buldrede altså bare derudaf! Det var uhyrligt kraftigt. Jeg kiggede mig omkring. Nej, Chili-Klaus var ikke i nærheden, så det var nok ikke ham, der havde “beriget” smagsprøverne 😆😆.. jeg stod her med et forholdsvist stort smageglas og der var skænket rigeligt op. Det buldrede løs inde i min mund med kraftige asiatiske krydderiindtryk og jeg tænkte “Måske er der en vinspand til at spytte ud”. Jeg kigger mig omkring. Nej, ingen spand.
Så tænkte jeg “Måske kan jeg stille glasset tilbage på bordet?”. Dårlig idé. Der var stadig masser af vin tilbage i glasset og andre kunder ville tage det i den tro at det var en hel smagsprøve. Ret uhygiejnisk.
Ingen medarbejder i nærheden, baren var ikke betjent lige nu, medarbejderen var lige gået væk et øjeblik efter at jeg spurgte ham om der var høflig selvbetjening og han havde bekræftet.
Min konklusion var at jeg måtte drikke alt indholdet for ikke at andre skulle tro at det her stadig var en smagsprøve, hvor der bare var skænket lidt mindre op i glasset, og så stille det tomme glas så yderligt på bordet som muligt, så det var forholdsvis tydeligt at dette var et brugt glas. Som sagt så gjort. Men jeg syntes godt nok, denne særdeles krydrede vin rev godt rundt i ganen! 😬Den blev ved og ved med at afgive kraftige krydrede indtryk. Det var virkelig voldsomt. Så tænkte jeg at nu måtte jeg lige genvinde mit vinanmelder-instinkt og begyndte så på overvejelser om denne Côtes du Rhône ville fungere godt med traditionel julemad; and eller flæskesteg med “det hele”- og tænkte faktisk jo, muligvis. Men det her er ikke ligefrem en vin for de sarte. Og heller ikke de knap så sarte!😆😆
Points: Jeg kan simpelthen ikke komme med en præcis vurdering, for denne vin vil med garanti “skille vandene”.
Hvis man elsker voldsomme vine, så er det her en fremragende mulighed til folk med den smag.
Hvis man synes at voldsomme Rhône vine med kraftige toner af asiatiske krydderielementer såsom chili, er “for meget”, så skal man altså holde sig langt væk fra denne her!
Hilsen fra Vindiktatoren🍷
Omtalt i denne artikel:
Frederiksberg Allé “Walk of Fame”- seneste vinder, som får sin flise nedlagt på fortorvet på alléen- historie fra TV2 Kosmopol: https://www.tv2kosmopol.dk/frederiksberg/kendt-skuespillerinde-haedres-paa-frederiksbergs-walk-of-fame
SPAR Store Kongensgade, København: https://spar.dk/butik/spar-st-kongensgade
Illum, Østergade, København: https://illum.dk/
Meny Illum, Østergade, København: https://meny.dk/butik/meny-illum
Meny Vin (internetbutikken): https://shop.meny.dk/?utm_medium=referral&utm_source=meny.dk&utm_campaign=megamenu
Domaine André Brunel, Rhône: https://domaine-andre-brunel.fr/
Chili-Klaus: https://chiliklaus.dk/
Domaine Albert Bichot, Bourgogne: https://www.albert-bichot.com/
——-