Foto: Julestemning i Magasin du Nord, Kongens Nytorv, København, lørdag 9.december 2023. Magasin har åbenbart fået en ting med juletræer.. 🎄🎄🎄🎄🎄
Ja okay, så meget ligner jeg måske ikke Humphrey Bogart, men her er under alle omstændigheder dagens rapport om begivenhederne inde i “Copenhagen Shitty”, som min koreanske bekendte Brenda Kwang Lee plejer at udtale det. (Hun har altid haft sans for sjove ordspil😆😆)..
Vindiktatoren var naturligvis på plads, da morgenandagten løb af stabelen i Københavns Domkirke kl 8.05. Steffen Ringgaard Andresen, en fremragende prædikant, forestod andagten og traditionen tro var næste mål for mig en Espresso House-filial. Men af en eller anden grund er morgenleverancerne til Espresso House inde i byen begyndt at ankomme senere og senere, sådan at de først lige har fået forsyninger, når jeg ankommer fra morgenandagten. Det betyder ofte at man ikke er klar med min sædvanlige kaffe og så bliver jeg nødt til at finde en anden filial. Langhåret.
Nå, men så åbnede Illum og nede på Holms Café i Underground havde de ventet mig. Den unge mand spurgte om jeg ikke skulle have andet end en stor varm kakao. Han vidste nemlig godt hvad jeg plejer at bestille. Men den var god nok. Gårsdagens mad havde fyldt for meget og jeg var ikke i humør til morgenmad i byen- og kaffen på Espresso House havde været så stærk at jeg ikke ville have en til, da jeg frygtede at min mave ville “tage dårligt imod” en ny kaffe, så det måtte blive en varm kakao i stedet..
Nå, men færdig med morgenrunden i Illum og detektivarbejdet kan begynde. Mens jeg forlader Illum, kan jeg endnu en gang konstatere at stormagasinet, der kalder sig selv for intet mindre end “Det mest spektakulære stormagasin i Skandinavien!” på deres hjemmeside, ikke har een eneste vinbar. Hvor er Illums Vinbar henne, med udsigt ned til enten Strøget eller Pilestræde? Er det ligesom ikke en del af at være spektakulær at man I DET MINDSTE har én vinbar i stormagasinet? Eller skal det blive ved Carlsbergs ølbar oppe på Illum Rooftop? Åbenbart.
Der kunne være så meget mere gang i København City end der er nu. Jeg synes virkelig at bykernen mangler store, folkelige trækplastre. Helt ekstremt.
Nå, men tilbage til denne lørdags plan. Det var meningen at lave en live-smagenote på Gammel Mønt, hvorefter jeg ville snuse rundt i byen som en blodhund! Live-smagenoten er her og der blev smagt Margaux:
9.december 2023: Kjær & Sommerfeldt Vinbar, København: Livesmagning 9- Baron de Brane 2020, Margaux🍷
Så gik jeg op ad Store Kongensgade for at se, hvad der skete der. Og der sker åbenbart en hel del. Der kommer nemlig flere og flere vin-relaterede butikker og caféer.
Et stykke op ad gaden findes Rufus Vin, der havde nogle fascinerende magnum Bordeauxer fra 1998 og 1999 i vinduet. Formentlig rigtig gode køb til prisen, fordi de er modne nu- og ikke voldsomt dyre, fordi det er almindelige uklassificerede Bordeaux´er- med undtagelse af den store dobbeltmagnum Cru Bourgeois Château Haut-Marbuzet 1995 fra Saint Éstèphe til kr 2.400.-, der står ved siden af dem..
Jeg kiggede også lige op i Spar Store Kongensgade, for at se om de havde fundet på flere sjove ting i forhold til sidst, jeg var der, i slutningen af november, hvor butikken havde fundet en billig 5 år gammel Bordeaux frem, som de havde lavet et knaldtilbud på nu og resten af året; den fremragende Château de Ribebon 2018 (kr 50,-/fl). Det var så ikke tilfældet, men der var under alle omstændigheder gang i handelen.
Tilbage på Kongens Nytorv, hvor et ret stort kunstigt juletræ med masser af røde hjerter og glimmer stod højt på pladsen og brillerede. Og der var julemarked. Et kæmpe et, der fyldte både torvet og en hel del af pladsen foran Magasin du Nord.
Hos Skjold Burne på Kgs Nytorv havde man stillet sig udenfor og serverede bla en speciel gin-gløgg!! Det lød lidt voldsomt, så den prøvede jeg ikke. Jeg er nok mere til den lidt mere civiliserede slags gløgg, som f.eks. den fremragende Malene´s Gløgg fra sommelier´en Malene Smidt Hertz. Den forhandles lige nu hos Torben Bruun i Kaffe-Thé-Vinkælderen i Rosenborggade og han havde vist også varmet op i gløgg-gryden denne lørdag, men jeg nåede ikke forbi. Der findes både en hvid og en rød version og fascinerende nok er den røde produceret på blåbær- det giver altså en helt speciel smag! Jeg skal lige nævne for en god ordens skyld at jeg selv har solgt den, dengang jeg arbejdede i Irma. Men det forhindrer mig ikke i at mene at det er en af de bedste færdiglavede gløgg på markedet.
Hjemme igen i bunkeren måtte jeg lige kalde mine aber Orange og Gori til orden efter at de havde hidset sig op over torsdagens NFL-kamp mellem New England Patriots og Pittsburgh Steelers. De syntes, det var for slapt at Steelers kunne tabe igen og gav mig skylden for nederlaget.. 🙄.. jeg satte dem på plads og gav mig til at læse Mariette Tiedemanns Vinavisen, der i denne uge kunne fortælle om Domain Aalsgaards Lars Hagermanns genvordigheder med nogle ræve, der spiser hans Solaris druer oppe på hans vinmark Højbjerg i Aalsgaarde- og så var der en anden, særdeles interessant historie:
Lars Reitz Petersen, som også er en frygtelig fisefornem frankofil ligesom mig, åbner en meget frankofil vinbar, Grand Cru Wine Bar, på Godthåbsvej 88 på Frederiksberg den 15.december!! Jeg har kun een eneste ting at sige om denne begivenhed, nemlig: SÅDAN DEEEER!!!
En fabelagtig, sensationel kæmpenyhed, der egentlig burde slås op med Jesu genkomst-typer i alle landets aviser!! Hvornår har man sidst set eller hørt om en vinbar, der åbner, som koncentrerer sig om franske vine?! Det er vildt! Og det bliver stort, tror jeg! Måske ligefrem et halleluja-øjeblik på den danske vinbar-scene!🙏
Og med den bombe vil jeg slutte dagens nyhedsformidling. Det var så før, jeg så at Reitz Petersen koncentrerer sig meget om champagne i sit firma. Forhåbentlig har baren også fokus på både hvid- og rødvine.
Hilsen fra Vindiktatoren 🍷
PS: Jeg overvejer forøvrigt kraftigt at stille op til næste folketingsvalg. Det politiske program har jeg ikke formuleret endnu, men det bliver med garanti ekstremt forstokket, ufatteligt reaktionært, gammeldags og frygteligt. Og første punkt på to-do listen, når jeg er valgt til Vindiktator på livstid i Danmark, vil være at dekretere obligatorisk fredags-vinbar for alle danskere i den drikbare alder.
Omtalt i denne artikel:
Københavns Domkirke, Vor Frue Kirke: www.domkirken.dk
Espresso House: https://dk.espressohouse.com/
Illum: https://illum.dk/
Holms Bager & Café: https://www.holmsbager.dk/
Kjær & Sommerfeldt: www.kogs.dk
Rufus Vin, Store Kongensgade, København: https://www.rufusvin.dk/
https://spar.dk/butik/spar-st-kongensgade
Skjold Burne: https://www.skjold-burne.dk/?msclkid=4281284a2a6017a8f9954d3ef1bcfe6e&utm_source=bing&utm_medium=cpc&utm_campaign=Brand%20-%20Skjold%20Burne&utm_term=skjold%20burne%20vine&utm_content=SB_Brand_Exact
Kaffe-Thé-Vinkælderen, Rosenborggade, København: www.ktvin.dk
Malene´s Gløgg: https://rundtomvin.dk/malenes-gloegg/
NFL: www.nfl.com
Vinavisen: www.vinavisen.dk
Domain Aalsgaard, Aalsgaarde: http://domainaalsgaard.dk/
Lars Reitz Petersens Grand Cru Wine: https://grandcruwine.dk/
Historie i FrederiksbergLIV om Grand Cru Wine Bar: https://frederiksbergliv.dk/frederiksberg/lad-propperne-springe-lars-aabner-frederiksberg-vinbar-med-fokus-paa-champagne-aegte-champagne-vel-at-maerke