Foto: Holger Frederiksens Eftf på Ordrupvej 100, lige overfor Ordrup Park. En historisk tidslomme, men sandelig også en særdeles nutidig og aktuel vin- og gourmetforretning, som man simpelthen SKAL besøge mindst een gang i sit liv. Ellers er man ganske enkelt gået glip af en fremragende oplevelse. Billede taget af Vindiktatoren i februar 2024.
30.april 2024:
Her, lige før april slutter, annoncerer Ludvig Bjørns Vinhandel på HC Andersens Boulevard i København, et kæmpe Bordeaux Cru Classé-udsalg, med en lang og omfattende liste af tilbud på klassificerede Bordeaux-slottes vine. Jeg linker her til udsalget:
Bordeaux Sale
Holger Frederiksens Eftf på Ordrupvej 100 i Ordrup/Charlottenlund, er ude og annoncere soirée torsdag den 2.maj kl 16-18, hvor man i butikken kan smage rosé fra Sydfrankrig, hvid Bourgogne og en bestemt Chianti Classico fra Toscana, nemlig den fra Viticcio. Man har i dagens anledning også suppleret med en Perigord-andepaté og der vil være tilbud på smagevinene.
25.april 2024: Der afholdes stor vinsmagning på Amager, nærmere bestemt på TAP1, den 9. og 10.juni. Smagningen går under titlen RAW Wine Copenhagen og det er et kæmpe arrangement. Jeg linker her til beskrivelsen med mulig billetbestilling inkldueret:
https://www.rawwine.com/fairs/copenhagen-2024
23.april 2024:
Kjær & Sommerfeldt afholder i aften en af deres populære live-udsendelser, som de har gjort i en årrække. Denne gang er de taget til Italien og besøger huset Umberto Cesari i Emila-Romagna, hvor der, vanen tro, smages vin og udbydes vine på tilbud. Jeg linker herunder til Kjær & Sommerfeldts live-side, hvorfra man kan gå ind og tilgå deres live-udsendelse, som finder sted kl 19.00 i aften. Link her:
https://www.kjaersommerfeldt.dk/lives/
18.april 2024:
Leisner Wine i Dyssegård, nær ved Gentofte, har netop udsendt en mail, hvor de gør reklame for deres nye champagnehus, Pétiau & Fils. Og i den forbindelse skriver Leisner ud at de har tænkt sig at åbne smagsprøver på champagnerne i denne weekend, fredag den 19. og lørdag den 20.april (intet tidspunkt angivet) i butikken, hvor de påstår at de vil åbne ALLE tilgængelige varianter! Der vil være introduktionstilbud på hele serien og åbningstiderne for Leisner hedder: Fredag kl 10-18 og lørdag kl 10-15.
16.april 2024:
Megavin.dk var igår ude og gøre reklame for en vin, som jeg anbefalede sidste efterår, nemlig Château de Ribebon, Bordeaux Supérieur 2018. Megavin.dk sælger, ligesom Spar Store Kongensgade, også til kr 50,- pr flaske.
Men efter annoncen gør de noget vigtigt, efter min mening; de gør opmærksom på at folk, der synes godt om det, som de fuldstændig korrekt benævner “søde italienske rødvine”- her tænkes der ganske sikkert især på italienske rødvine på ripasso-metoden med forhøjet restsukkerindhold- formentlig ikke vil kunne lide en Bordeaux som denne, fordi den ikke er sødlig, men klassisk tør.
Et særdeles sympatisk initiativ. Thumbs up til megavin.dk herfra🫵👍👍👍De har forstået at vinscenen i Danmark er delt op i dem, der vil have rigtige rødvine som Bordeaux, og dem, der vil drikke sødlige rødvine, og handler ud fra det. Efter min mening burde rødvinene med forhøjet restsukkerindhold udskilles fra tørre rødvine og sættes for sig selv, både i supermarkedernes vinafdelinger og hos vinhandlerne, så man kan få adskilt dem fra rigtige rødvine.
13.april 2024:
Laudrup Vin holder et kæmpe lagersalg kort inde i maj, nærmere bestemt lørdag den 4.maj på adressen Literbuen 1 i Skovlunde, hvor man har tænkt sig at sætte 50 vine på restsalg- og samtidig servere smagsprøver på dem alle! Det sker kl 10-14 på Literbuen 1 i Skovlunde. Jeg gætter på at der bliver trængsel hos Laudrup Vin lørdag den 4.maj.. 🤗
Herunder ses link til omtale af begivenheden på Laudrup Vins hjemmeside:
https://laudrup.dk/forarslagersalg
2.april 2024:
Fagskribent Emilie Schou Wilhjelm Ravn og sommelier Catharina Berman har på Løgismoses hjemmeside i øjeblikket en artikel ude med titlen “Svampe og vin”. Det er særdeles interessant læsning til inspiration. Link her:
https://www.loegismose.dk/vin-mad/svampe-vin/
Bichel Vine annoncerer idag en spændende smagning med kemikeren, sensorikeren og supersmageren Lisbeth Ankersen torsdag den 16.maj hos Jyllands-Posten i Aarhus, med titlen “Subjektivt/Objektivt”. Det bliver helt sikkert en ekstremt interessant smagning, da den unge dame er særdeles dygtig og velformuleret. Hun har også deltaget i indtil flere podcasts sammen med René Langdahl Jørgensen og Jonas Landin, i deres “Vin For Begyndere- Og Øvede”-serie og de programmer er altid spændende at følge med i. Jeg anbefaler derfor denne smagning, selvom den finder sted langt væk fra det område, jeg plejer at dække. Link til beskrivelse og evt billetkøb findes her:
https://bichel.dk/objektiv-subjektiv-lisbeth-ankersen.html?mc_cid=ed405d797e&mc_eid=080db9d45f
Erik Sørensen Vinhandel er ude med en massiv kampagne, med en enorm række tilbudsvinene inkluderet- her linkes til deres tilbudsliste. Måske er den store kampagne tænkt som en erstatning for deres desværre hedengangne forårssmagning. Efter min mening er der nu intet, der kan erstatte den. Men tag et kig på Sørensens store kampagneliste- mange fine tilbud iblandt:
https://eriksorensenvin.dk/search/m%C3%A5nedens%20tilbud
…..