Foto: Château Moulin Delille 2014 Saint Éstèphe, Bordeaux. Billede taget af Vindiktatoren 11.maj 2024.
Vindiktatorens lørdag bestod, udover seneftermiddagsturen til København City, af en aften med lammemørbrad samt en 10 år gammel Bordeaux, som han fandt i Spars butik i Store Kongensgade; en butik, som også sidste efterår bød på et billigt Bordeaux-fund.
Dette Saint Éstèphe-fund var knap så billigt- men stadig relativt billigt i forhold til kommunens berømmelse og vinens alder.
Hvad skal man give for en 10 år gammel Saint Éstèphe, godt nok fra et forholdsvis ukendt slot, i disse tider? 200 kr for en flaske? 250? 300?
Prøv med 153 kr. Det var den nøjagtige pris for dette fund. Og det var da vist egentlig en temmelig god pris for en formentlig næsten moden Bordeaux. Jeg var ganske tilfreds og investerede i en flaske til at smage i lørdags sammen med lammemørbraden. Jeg skal gøre opmærksom på at jeg i øjeblikket arbejder for en organisation, der er affilieret med den, der sælger denne vin. Men da jeg synes at det, jeg skriver her, er min ærlige mening, så har det ingen indflydelse på min vurdering af vinen.
Château Moulin Delille 2014
Saint Éstèphe
Bordeaux rød
Alkohol: 12,5%
Mørk farve, gående over i mørke-brunlig, klar i kanten.
Aromaer med sødlige toner og Merlot-domineret blomme/brombær.
På paletten ser tanninen, lidt overraskende for en trods alt kun 10 år gammel Saint Éstèphe, ud til at være nærmest fuldstændig opløst. Mens jeg undrer mig over den næsten brunlige farve i vinen, kan jeg konstatere at der er en flot frugttilstedeværelse, strukturen holder og der er et tilfredsstillende grip samt en fin længde og afslutning. God balance med fint akkompagnerende syre og for en 2014er mærkbart lavt alkohol på 12,5% og en diskret fadlagringstone.
Det, der måske mangler, er lidt mere kompleksitet og mere længde. Og så er det som om at vinen her, ret overraskende for mig, signalerer at den skal drikkes nu eller indenfor de næste max 10 år. For den er fuldmoden- jeg mærker næsten ingen tannintilstedeværelse.
Til prisen synes jeg- endnu en gang- at Spar Store Kongensgade har gjort et fund. Sidste efterår var det Château de Ribebon Bordeaux 2018. Nu var det denne 10 år gamle Saint Éstèphe. Det er som om de hele tiden bestræber sig på at leve op til den idé, som jeg i sin tid sendte ind til både store koncernledelser og mindre vinfirmaer; nemlig at finde disse “pétits châteaux”-Bordeauxer med lidt alder frem og præsentere dem for danskerne. Fremragende arbejde og thumbs-up herfra.
Points: 89
Omtalt i denne artikel:
Château Moulin Delille, Saint Éstèphe, Bordeaux:
Jeg kan ikke lokalisere nogen hjemmeside for slottet eller ejeren af slottet, familien Ollier, men jeg har fundet en artikel fra en udenlandsk forhandler af vinen med lidt omtale- og den linker jeg til her:
https://www.wineexpress.com/chateau-moulin-delille-2012-saint-estephe?quantity=1