Foto: Juletræ hos Kjær & Sommerfeldt, Gammel Mønt, København, 21.december 2022. Billede taget af Vindiktatoren.
Kjær & Sommerfeldts fremragende koncept med deres kombinerede vinhandel og vinbar på Gammel Mønt, er nok den bedst fungerende idé til en levende vinhandel i nutidens samfund. Kjær & Sommerfeldts historie går tilbage til 1875, men konceptet er særdeles nu- og fremtidigt, efter min mening, medmasser af plads til at kunderne, eller gæsterne, om man vil- for sådan føler man sig på dette sted, som en kær og velkommen gæst, kan tage plads næsten overalt i butikken, i de mange overordentligt velorganiserede og hyggelige siddemiljøer rundt omkring, og indtage et eller flere glas vin, før, mens eller efter man foretager sine vinindkøb.
Hvis ikke man mindst een gang i sit liv prøver at gå på Kjær & Sommerfeldt Vinbar, så er man gået glip af noget i sit liv, efter Vindiktatorens mening!
29.december:
Leisner Wine fyrer det ene champagneinitiativ af efter det andet. Nu er der Store Smagedag mandag den 30.december kl 10-18 i butikken i Dyssegård- og det skal man altså tage bogstaveligt! Der vil være 10 champagner på smagning, deriblandt Charles Heidsieck Blanc de Millénaires 2006 og følgende andre mærker: Petiau, Comtes de Dampierre, Taittinger, Leclerc-Briant, Piper Heidsieck, Veuve Fourny, Lanson og Mandois! Og det hele foregår altså i Leisner Wine-butikken i Dyssegård, nærmere bestemt Dyssegårdsvej 18 i Hellerup.
Og mit alter ego, Vindiktatoren, der anser sig selv for et forbillede til efterfølgelse for hele landet/verden, har naturligvis igen i år tænkt sig at udsende en nytårstale den 31.december. Det sker nytårsaften kl 1830 præcis, en halv time efter Kongens Nytårstale. Alle danskere- og øvrige verdensborgere- kan glæde sig og se frem til en masse vise ord og hvordan verdens problemer klares, på dette tidspunkt!!
Og så er Firbakketurneringen i skihop begyndt! Første runde af turneringen blev afviklet idag i Oberstdorf, Tyskland, og de mange tyske skihop-fans sætter i år deres lid til den sent, men ikke desto mindre, opblomstrede, Pius Paschke, 34, der har vundet 5 ud af sæsonens hidtidige 8 World Cup stævner.
Det er over 20 år siden at en tysker sidst vandt Firbakketurneringen! Og det er vel nærmest et nationalt traume for Tyskland at man ikke har haft en tysk vinder i så lang tid i en sport, som man trods alt har haft, og stadig har, så mange stjerner i.
Men dagens første runde af Firbakketurneringen resulterede så i fuldstændig dominans fra naboerne, Østrig. ALLE podieplaceringer blev besat af østrigere!
Nr 3 i Oberstdorf blev Daniel Tschofenig.
Nr 2 blev Jan Hoerl.
Og vinder blev den suveræne Stefan Kraft! En vild præstation!
Pius Paschke måtte nøjes med fjerdepladsen. Men til gengæld må man sige at han har markeret sig blandt favoritterne, så måske er der rent faktisk en realistisk fornemmelse bag de tyske håb i år. Det vil vise sig i næste runde af den berømte turnering, nemlig i den klassiske Garmisch-Partenkirchen nytårsskihopkonkurrence 1.januar- her bliver retningen sat og favoritterne skiller sig for alvor ud!
28.december:
Leisner Wine har smagsprøver på to berømte årgangschampagner søndag 29.december i åbningstiden kl 10-18. Det drejer sig om Taittinger Brut Vintage 2016 og Louis Roederer Brut Vintage 2015, altså to af de mest kendte navne.
Vinavisen.dk er udkommet for denne uge. Se overskrifter og historier på vinavisen.dk.
Erik Sørensen Vin’s Marc Kalsbøll Hessellund Olsen har lavet en række forslag til appetizers til nytårsfejringen, som man kan se på firmaets blog- og den linker jeg til her:
https://eriksorensenvin.dk/blog/champagneogappetizertilnytaar
27.december:
Jeg har idag fået flere mails med meddelelse om at udsalget er begyndt! Med andre ord, så har flere vinhandlere tyvstartet januarudsalget før tid, midt i nytårssalget. Lidt chokerende. Den ene mail kom fra Philipson Wine og den anden minsandten fra Kjær & Sommerfeldt. Nu synes jeg, nytårssalget er forvirrende nok i forvejen med alle de mange tilbud, så jeg linker altså ikke til de to store firmaers udsalgstyvstart, men man kan jo gå ind på deres sider og dyrke det, hvis man er til udsalgstyvstart, man skal bare huske at ved netkøb er det ikke sikkert at firmaerne kan levere før nytår.
25.december:
Juuls Vin & Spiritus – champagne/mousserende udvalg:
https://www.juuls.dk/oevrige-vine/vintyper/champagne-og-andre-bobler
Link til Holte Vinlagers champagneudvalg:
https://www.holtevinlager.dk/champagne/
vinmedmere.dk – champagneudvalg:
https://vinmedmere.dk/shop/?search=champagne
Laudrup Vin – champagneudvalg:
https://laudrup.dk/catalogsearch/result/?q=champagne
Leisner Wine – champagneudvalg:
https://www.leisnervine.dk/champagne
Skjold Burne – champagneudvalg:
https://www.skjold-burne.dk/vin/typer/champagne
Champagnekælderen – link:
https://champagnekaelderen.dk/
Champagnepassion.dk – link til hjemmeside:
https://www.champagnepassion.dk/
champagneforalle.dk – hjemmeside:
vinmedmere.dk – champagneudvalg:
https://vinmedmere.dk/shop/263-champagne-vine/
Ludvig Bjørn Vinhandel – champagneudvalg:
Champagne
Holger Frederiksens Eftf – champagneudvalg:
https://holger-frederiksen.dk/produkt-kategori/vin/champagne/
Lars Bjørn Vinimport — champagneudvalg:
https://lbvin.dk/shop/champagne-m-m-7s1.html
Erik Sørensen Vin – champagneudvalg:
https://eriksorensenvin.dk/kategorier/vin-type/mousserende/
Otto Suenson Vin – champagneudvalg: Bemærk bestilling senest 26.december kl 23.59 for levering inden nytår:
https://ottosuenson.dk/vine/frankrig/champagne
Philipson Wine har udsendt et nytårskatalog med deres forslag til vine til nytårsmenuen, inklusive et langt tilbudskatalog med champagner! Jeg linker herunder til Philipsons omfattende katalog og tilbudsliste
https://philipsonwine.com/nytaarsvin
Også Supervin.dk har udsendt et nytårsvinskatalog og det link kommer her:
https://www.supervin.dk/nytaar
Jeg linker herunder til Kjær & Sommerfeldts champagneliste. K&S gør desuden opmærksom på at hvis man bestiller fra dem, så skal bestillingen være dem i hænde senest den 27.december kl 12.59 hvis man vil have levering inden nytår:
https://www.kjaersommerfeldt.dk/vin/champagne/c-66922/
24.december:
Vindiktatoren ønsker alle en glædelig jul fra sin position lige nu på en kaffebar i København City!☕️☕️
Her er hans befaling for idag: “Husk at drikke noget ordentligt i aften!”🍷🍷🍷🍷🍷🎅🎅
23.december:
Vinhandlerne forbereder nytårstilbudene- mange af dem er allerede ude. Løgismose har lavet en champagneoversigt til formålet, med tilbud:
https://www.loegismose.dk/kategorier/champagne/23687/
21.december:
Leisner Wine går allerede nytårs-amok! Butikken i Dyssegård inviterer nu kunderne til at komme og smage Perrier-Jouet´s berømte prestige-champagne Belle Epoque årgang 2015 i morgen søndag, hvor butikken har åbent fra kl 10-18. Leisner angiver så ikke i hvilket tidsinterval, der vil være smageprøve på Belle Epoque 2015. Men det lyder spændende.
Nytårskampagnerne er efterhånden gået i gang for alvor! Leisner Wine har tilbud på Rossini-kaviar. Link:
https://www.leisnervine.dk/catalogsearch/result/?q=Rossini
Løgismose har champagnetilbud på Locret-Lachaud champagne. Det gælder til og med 25.december. Link her:
https://www.loegismose.dk/tilbud/champagne-locret-lachaud/
20.december:
Erik Sørensen Vin opfordrer publikum til at komme forbi Bernstorffsvej, hvor de har deres historiske vinbutik, og smage på nogle af de mange tilbud, butikken har, i perioden op til jul, hvor ES har åbent hver dag.
Jeg linker herunder til juletilbudene:
https://eriksorensenvin.dk/kategori/produkter/tilbud/
19.december:
Ludvig Bjørns Vinhandel på HC Andersens Boulevard i København har på lørdag den 21.december smagsprøver på udvalgte vine. Der vil også være tilbud på vinene samtidig og det foregår kl 11-15
En opfordring til læserne herfra:
Læg mærke til vinhandlernes tidsfrister for levering inden jul. Idag udløber eksempelvis Løgismoses og dinvinhandel.dk’s frister og der er helt sikkert andre.
16.december:
Kjær & Sommerfeldt har liveudsendelse i aften kl 19.00 og den SKAL man følge. Der bliver masser af julehyggenygge og tilbud. Eller rettere sagt, der bliver masser af nytårs-hyggenygge, for udsendelsen handler om mousserende vine og champagne, så hvis man vil have lidt inspiration til nytårsaften og tænker at det kunne være rart at vinde en flaske magnum champagne, så er det nok en god idé at se med kl 19.00 her mandag aften..
Link til Kjær & Sommerfeldts liveudsendelse:
https://www.kjaersommerfeldt.dk/lives/
Også Philipson Wine afholder liveudsendelse i aften mandag kl 19.00, så de to store vinhandlere konkurrerer altså direkte om kunderne idag.
Link til Philipsons liveudsendelse:
https://philipsonwine.com/live
14.december:
Leisner Wine har skudt nytårsaftens-forberedelserne igang idag med et kæmpemæssigt champagneudsalg! Jeg linker herunder til den kolossalt lange liste over champagnetilbud hos Leisner; kopier adressen og indsæt i browser:
https://www.leisnervine.dk/champagne?dir=asc&order=price
Vinavisen er udkommet for denne uge og det handler blandt andet om nyudnævnte Premier Cru-marker i Macon i Bourgogne! Link:
https://vinavisen.dk/
World Cup-skihopsæsonen er igang for både mænd og kvinder og hos mændene, hvor det er som om at de samme skihoppere ikke dominerer hver sæson, er det igen gået på den måde i de første skihopstævner. Tyskeren Pius Paschke har overraskende vundet hele 4 af de første konkurrencer, senest idag i Titisee-Neustadt. Det er nærmest sensationelt for en hopper, der før denne sæson havde én World Cup-sejr på CVet og da vi nærmer os nytåret og Firbakketurneringen med stormskridt nu tænker man uundgåeligt om det langt om længe skal ende med tysk sejr i den berømte turnering- og især om Tyskland efter årtier uden sejr kan vinde på den mest eftertragtede bakke af dem alle- nemlig i Garmisch-Partenkirchen den 1.januar! Spændingen stiger.. jeg linker herunder til det internationale skiforbunds omtale af sæsonstarten i skihop:
https://www.fis-ski.com/ski-jumping/news/2024-25/paschke-gives-german-fans-a-lot-to-cheer-about-with-second-win-in-titisee-neustadt
11.december:
Holger Frederiksens Eftf, der ligger på Ordrupvej 100 i Ordrup/Charlottenlund, tæt ved Ordrup Park, har smagsprøver på sortfodsskinke fredag kl 13-18! Det skal nok blive interessant, og mon ikke butikken også byder på et godt glas vin til?🍷
Link til “Holger”s hjemmeside:
https://holger-frederiksen.dk/
Erik Sørensen Vin har udgivet et julekatalog- link herunder:
https://eriksorensenvin.dk/tema-julevine-2024
.. og butikken har tilbud på portvine, blandt andet fra Krohn! Link:
https://eriksorensenvin.dk/search/portvin
Michael Laudrup afslører idag, hvilken julevin han har tænkt sig at drikke i år, og anbefaler den samtidig til sine kunder! Link til Laudrup Vins hjemmeside og den danske fodboldlegendes anbefalinger:
https://laudrup.dk/mine-julevine
9.december:
Juletravlheden intensiveres. Philipson Wine har just udsendt et julekatalog, som jeg linker til her:
https://philipsonwine.com/tilbudsavis
De afholder også liveudsendelse i denne uge, med temaet “Vilde tilbud og fede konkurrencer!”. Det sker i morgen, tirsdag den 10.december, kl 19.00. Følg dette link (kopier og indsæt i browser):
https://philipsonwine.com/live
Kjær & Sommerfeldt afholder i aften, mandag den 9.december, kl 19.00 også en liveudsendelse. Link herunder og temaet er “Sådan matcher du vin og julemad”. En særdeles nyttig udsendelse, hvor værterne tager seerne igennem de forskellige vines match til forskellig slags julemad:
https://philipsonwine.com/live
7.december:
Vinavisen.dk’s ugentlige opdatering er udkommet, med historier om urin som gødning- og med en stor hyldest til Baron Philippe de Rothschild og hans store og utrættelige arbejde for sit vinslot, Château Mouton-Rothschild i Pauillac, Bordeaux, her i hundredeåret for Baronens overtagelse af ansvaret på Château Mouton-Rothschild. Se hvordan familien på slottet hylder sin familieforgænger på:
www.vinavisen.dk
4.december:
Julestemningen breder sig hos Løgismose på Nordre Toldbod, København, holder Store Smagedag denne fredag kl 15-19, i butikken på Nordre Toldbod. Man behøver ikke at tilmelde sig og deltagelse er gratis. Der vil blive smagsprøver på alle mulige delikatesser, og mon ikke også der vil være smagsprøver på vin? Løgismose annoncerer også med 20% rabat på al vin, med undtagelse af i forvejen nedsatte vine.
2.december:
Laudrup Vin holder Cyber Monday med 20 vintilbud i anledning af dagen idag.
Her skal man gå ind på www.laudrup.dk og hente tilbudene.
1.december:
Ludvig Bjørn Vinhandel på HC Andersens Boulevard i København har idag udsendt en mail, hvor de gør reklame før deres traditionelle Cyber Monday-tilbud (altså mandag den 2.december) på vinene fra Dominio de Pingus fra Ribera del Duero, Spanien. Og ja, det inkluderer også rabat på selveste Pingus. Link følger herunder:
https://www.lbv.dk/search?type=product%2Carticle%2Cpage&options[prefix]=last&q=dominio%20de%20pingus*
Jeg vil lige gøre opmærksom på at nogle af vinhandlerne har julekalendere på deres hjemmesider, med attraktive gaver som gevinster. Måske er man heldig..
På Københavns Rådhusplads er der juletræstænding kl 16.00 idag og der varmes med garanti op rundt omkring på pladsen med alle mulige tiltag før selve tændingen.
Kjær & Sommerfeldt har, traditionen tro, liveudendelse mandag den 2.december kl 19.00 fra Gammel Mønt. Og denne udsendelse bliver noget særligt- den foregår nemlig fra butikkens mytiske Skatkammer! Og emnet er Skatkammervine! Det bliver stort, forudser jeg. Der bliver ganske sikkert også en konkurrence om en fabelagtig vinpræmie..
Gå ind på følgende link og deltag:
https://www.kjaersommerfeldt.dk/lives/
Philipson Wine har også live-udsendelse. Den foregår onsdag 4.december kl 19.00 og emnet for denne udsendelse bliver “Modne Rhône-vine”. Her bliver der også en konkurrence. Link:
https://philipsonwine.com/live