Foto: Farvekoder til vinene på Vinho, Vendersgade 4, København. 8.februar 2025. Billede taget af Vindiktatoren.
På vej hjem fra City igår fandt jeg denne kombinerede vinbutik og vinbar, lige ved ved Nørreport Station, faktisk lige ovre på hjørnet fra sydnedgangen til Nørreport. Vinho hedder den, og det viste sig at være et sted, der fokuserede udelukkende på portugisiske vine! Det kunne kun blive interessant.
Jeg smagte en vin, men den kommer jeg til at omtale i en individuel anmeldelse. Umiddelbart vil jeg gøre opmærksom på Vinho’s eksistens. Og der er faktisk en del siddepladser derinde og masser af vine at vælge imellem. Desuden kan her hos Vinho, som det eneste sted, jeg har lagt mærke til, købe den engelske vinanmelder og forfatterinde, Jancis Robinson’s vinglasserie.
Man går ned i kælderen fra gaden i nr 4. Og jeg kunne have brugt indgangsbilledet (for sådan et tog jeg) som artikelbillede her- men det glemte jeg alt om, da jeg var kommet ned i baren, havde bestilt en rødvin til smagning og vandret lidt rundt dernede og kigget på det temmelig store udvalg. Et udvalg, hvor man kan købe vine, helt nede fra ret billige priser og op til flere tusinde kroner for en flaske- samt naturligvis også de store, berømte mærker fra Madeira og Oporto.
Pludselig fik jeg øje på en seddel, der hang midt i lokalet. Og så gik det op for mig at den faktisk var ret vigtig for forståelsen af butikkens skiltning.
På sedlen kan man læse om de forskellige farver, som prisskiltene på de udstillede vine har. Og det er et ret smart system. Skiltenes farve viser nemlig, hvilken metode, vinene er blevet produceret efter. Rød for cement, grøn for fad, mørkelilla for udelukkende flaskelagring- osv.
Alle vine er simpelthen mærket med deres respektive lagringsmetoder, så kunderne slipper for at skulle stå og google det i butikken- et projekt, som man alligevel dropper, når man er nået til den anden eller tredje vin, man vil kigge på.
Med den info var man rigtig godt hjulpet i sin færden i butikken og jeg kunne koncentrere mig om smagningen af den rødvin, jeg var i gang med.
Jeg linker herunder til Vinho:
Omtalt i denne artikel:
Vinho, Vendersgade 4, København:
https://vinho.dk/shop/forside-79c1.html