Foto: Riffel Bingen Pinot Noir 2022, Rheinhessen, i glasset. Kjær & Sommerfeldt Vinbar, Gammel Mønt, København, 31.maj 2025. Billede taget af Vindiktatoren.
Velkommen til Livesmagning 47, direkte fra Gammel Mønt, København.
Indtrykkene offentliggøres kronologisk, der vil være tidspunkter ud for nye kommentarer, og der afsluttes med konklusion og pointsangivelse.
Riffel
Bingen Pinot Noir 2022
Rheinhessen rød
Alkohol: 12,0%
Kl 14.11: Vi begynder smagningen.
Farven i denne Rheinhessen Pinot Noir er lidt mørkere end i f.eks. den gængse Bourgogne Pinot Noir.
Flot næse med røgede kvaliteter og dybe, indsmigrende røde frugter. Meget udadvendt og meget charmerende i sin umiddelbare duft.
Kl 14.33:
Første smag. Og det er også flot og indsmigrende, med de lækre, tungeomfavnende røde frugter og en glimrende frisk syre i fint samspil med frugten.
Kl 14.44:
Vinen fortsætter med at charmere. Det er (selvfølgelig) i en let stil, med en meget lækker-frisk syre, tydeligt rødt bærpræg og i baggrunden føler man nogle små, fingrynede, men også faste tanniner, arbejde.
Kl 14.55:
Der er nu gået over 40 minutter siden smagningens start og jeg synes at kunne detektere en udvikling i retning af at tanninen tager mere og mere plads, uden at det dog dæmper vinens charmeniveau særlig meget. Det er forøvrigt også et godt tegn for vinens holdbarhed.
Kl 15.01:
Vinen her har et kolossalt langt efterindtryk. Det er som om den friske syre og frugten bevares igennem tanninen, der fungerer som en flot baggrund for dybden i vinen. Og den lækre, let røgede tone fortsætter i duften.
Den livlige, friske syre må dog siges at være omdrejningspunktet for den levende måde, denne vin fremstår på, derudover med en diskret, bagvedliggende mineralitet.
Kl 15.20:
Jeg synes at kunne drage en konklusion nu. Vinen er stadig særdeles charmerende og alle de indtryk, vinen lagde ud med, dominerer stadig. Jo, tanninen er blevet mere mærkbar, men charmen er ikke aftaget. Det er en særdeles veldrikkende Rheinhessen Pinot Noir, det her.
Jeg har sikkert skrevet det før her i avisen, men har ikke noget imod at gentage at tyske Pinot Noir-vine altså kan noget.
Jeg siger ikke at det her er på niveau med Bourgogne Premier Cru- og slet ikke Grand Cru. Men Villages kan vi bestemt godt tale om. Og det er helt klart godt nok- for at sige det mildt.
Points: 90
Omtalt i denne artikel:
Weingut Riffel, Rheinhessen:
https://www.weingut-riffel.de/
…..