Foto: Fehervar Borbirtok Somlói Grand Reserve Tramini 2022, Balatón, Ungarn, i glasset. Vindiktatorens Bunker, København, 7.juni 2025. Billede taget af Vindiktatoren.
Endnu en pakke vin er ankommet fra det fremragende firma med det underlige navn, “Winen”. Jeg har tidligere omtalt Kasper Hovmand Christensen og hans forrygende flotte og ekstremt dybtgående og detaljerede omtaler af de vine, han sender ud hver måned, men jeg gentager gerne mig selv. Det er et im-po-ne-rende stykke arbejde, han laver med dette månedsabonnement, “Den ungarske Vinrejse”.
Emnet for idag er denne Tramini-hvidvin. Og før jeg begiver mig ud i en lang forklaring om denne drue, så har jeg fundet ud af at det nok er nemmest at linke til hjemmesiden “Wines of Hungary”, som har en lang artikel om den:
https://winesofhungary.hu/grape-varieties/white-grape-varieties-white-wine-styles/tramini
Det så under alle omstændigheder enormt spændende ud med denne fadlagrede hvidvin, som Kasper Hovmand i sin kolossalt lange beskrivelse omtaler som halvtør, produceret fra vulkansk undergrund, kompleks, med olierede noter, elegance, præcision, hvidt druekød, mango, friske grønne æbler, citrus, moden pære, krydret, med mineralske og jordede nuancer, der går helt over i trøffel og lucerne!
Der smøres tykt på, tænker man.
Vinen har forøvrigt ligget 6 måneder sur-lie. Men nu til min egen smagenote. Ville jeg være enig med Kasper Hovmand her, eller?
Fehervar Borbirtok
Somlói Grand Reserve Tramini 2022
Balaton hvid
Ungarn
Alkohol: 14,0%
Meget gullig i farven. Artikelbilledet gengiver meget godt den ret mørkegyldne farve i vinen.
På duften fornemmer man både en let sødme og en mere klassisk, tør profil med lidt citrus-hints. Men ellers må jeg i dén grad sige at Kasper Hovmands forhåndsomtale af denne vin lever op til forventningerne! Det her er en nærmest tyktflydende vædske, der har et meget olieret præg, koncentreret, med et definitiv fadkomponent over sig. Det minder faktisk lidt om en Meursault fra gamle dage! Tykt smørpræg, flotte æbletoner, hvide blomster, en lille spids sødme, som opvejes af den fine, friske citrus i næse og mund. Jeg fornemmer også de mineralske noter og måske knap så meget den annoncerede trøffelnote, men jeg kan godt finde den, hvis jeg leder lidt- den er bare meget diskret. En anden ting, jeg dog helt klart synes at jeg fornemmer, er den lidt vulkanske, “aske”-agtige komponent. Meget sjovt, for jeg havde lige aflyttet seneste afsnit af René Langdahls og Jonas Landins “Vin For Begyndere – og Øvede”-podcast, hvor de netop omtaler en anden hvidvin fra vulkansk undergrund. I afsnittet udtaler René Langdahl (det er ikke helt korrekt citeret, men efter hukommelse, så bind mig ikke op på præcisionen her) noget i stil med at man skal glemme det der med at vine fra vulkansk undergrund også gensmager af vulkansk jord, aske osv. Det er noget vrøvl. Men, også lidt sjovt i denne forbindelse, så siger René rent faktisk, umiddelbart efter, at netop den vin, han sidder med nu fra vulkansk undergrund, smager af vulkansk aske.
Og her er det så at jeg heller ikke kan lade være med at kommentere, for det synes jeg altså også at denne Tramini gør! Der er mange andre komponenter og det er en stor, rig vin, men ja, jeg synes helt klart, jeg fornemmer en aske-komponent, også en, der siger “vulkan”.
Der er også en meget lang midterpalette og afslutning her. Det er i det hele taget en ret imponerende hvidvin! Fadet, frugten, syren, alkoholen, det hele befinder sig i flot balance og danner denne fremragende helhed.
Utroligt som man gang på gang bliver nærmest chokeret over kvaliteten af for mig fuldstændig ukendte ungarske vine i månedspakken, men det er åbenbart en trend, det her.
Points: 92
Jeg overvejede faktisk om jeg er for konservativ med denne pointsangivelse, men jeg lader den stå for nu. Hvis jeg senere ændrer den efter overvejelse, opdaterer jeg artiklen og sender den tilbage til toppen.
Opdatering: Til denne vin genså jeg Warner-filmen fra 1973, “Executive Action”. Jeg havde set den tidligere, for nogle år siden, men gensynet var vel nærmest det, man kan kalde en “revelation” på engelsk! Jeg husker den ikke som så fabelagtig god og detaljeret, men det er den altså.
Filmen er efter min mening et af mainstreammediernes allerbedste forsøg nogensinde på at finde en sammenhængende forklaring på, hvad det var, der skete op til og på selve datoen, den 22.november 1963 på Dealey Plaza i Dallas. Jeg linker herunder til omtalen af filmen på IMDB, men selv har jeg købt den gennem AppleTV. Og jeg vil gerne opfordre alle til at købe filmen, for det er et virkelig seriøst, gennemtænkt værk, hvor man også har haft de rette konsulenter inde over produktionen. Især inklusionen af Mark Lane, manden der, som en af de eneste selvstændige researchere, foretog et hav af interviews med vidner, som var til stede på Dealey Plaza den dag. Disse fremragende interviews kan forøvrigt, såvidt jeg ved, stadig ses/genses på YouTube. Hans ekstremt grundige research var en stor del af grunden til at man kunne producere en så gennemarbejdet, minutiøst grundig film, der punkt for punkt gennemgår en mulig, og efter min mening, stærkt sandsynlig hændelsesrækkefølge i sagen, selvom der måske er nogle detaljer, jeg mener skulle være enten ændret eller udeladt.
Ligesom Oliver Stones senere filmatisering “JFK” er der også i denne film nogle særdeles kendte Hollywood-ansigter med; tre store stjerner i Burt Lancaster, Robert Ryan og Ed Lauter. Men det er filmens budskab, man skal lægge mærke til, sammen med dialogen. Der bliver sagt ting, som man tænker en ekstra gang eller 5 over, især Robert Ryans chokerende og pludselige udtalelse midt i det hele om massemigration kommer som en kæmpelammer. Hvordan kan man på dette tidspunkt have haft denne fornemmelse, grænsende til viden, i de kredse, som Robert Ryan gengiver i sin rolle?! Det er nærmest chokerende. Og det er ikke ligefrem det eneste tidspunkt i filmen, hvor man sidder og tager sig selv i enten at tænke “Nå ja, det må være sådan, det naturligvis hang sammen” eller bare “Hold da k…, sikke en insiderviden de må have haft!”.
Nogle gange er det rigtig smart at se ældre film- de har simpelthen mere info og blev produceret før det hele blev “mudret til”. Jeg husker stadig den uafhængige sydkoreanske ekspert, man fandt på at henvende sig til omkring denne mordsag på et tidspunkt. Han konkluderede at der er så ekstremt mange både pålidelige og knap så pålidelige vidner, der kommer med så direkte modsatrettede udsagn i sagen at de udelukker hinanden. Det endte simpelthen med at være hans konklusion at ingen kunne sigtes for mordet. Heller ikke Oswald.
Linket til IMDBs omtale af “Executive Action”:
https://www.imdb.com/title/tt0070046/
Og som nævnt, så kan “Executive Action” altså købes gennem AppleTV+.
Omtalt i denne artikel:
Fehervar Borbirtok, Balaton, Ungarn:
https://fehervaribirtok.hu/#
Winen:
https://winen.eu/