Foto: Sømod Vine, Bomuldsgade 3, Spinderiet, Valby. Billede taget 30.juni 2025 af Vindiktatoren.
Sømod Vine er en lille vinbutik, eller rettere sagt nu forholdsvis stor, efter en nylig udvidelse, i indkøbscenteret Spinderiet i Valby. Det er Martin og Louise Sømod, der står bag og butikken har vine fra mange forskellige af verdens vinregioner. Sømod Vine er temmelig innovative; eksempelvis har de stået bag et Médoc Marathon-inspireret arrangement, kaldet Valby Rosé Walk, hvor man køber en billet og så vandrer rundt i byen med sit glas, og får serveret forskellige rosévine bestemte, udvalgte steder, som man besøger som “pitstops”. Særdeles originalt og tilsyneladende et meget velfungerende koncept, for Valby Rosé Walk var udsolgt allerede en måned før arrangementet løb af stabelen den 21.juni. Derudover arrangerer Sømod også mere traditionelle smagninger i butikken.
Selve butikken i Spinderiet fungerer også som vinbar, så man kan altså også sidde og hygge sig med et glas vin eller to, før man eventuelt køber. Altid et plus for en vinforretning. Man kan læse mere om Sømod Vine på deres hjemmeside, som jeg linker til herunder:
https://www.soemodvine.dk/om-os
30.juli kl 22.21:
Endnu en fascinerende historie fra Israel, hvor man nu har formået at finde og høste druer ud fra fund af ældgamle vinstokke i Negev-ørkenen i Israel. Man håber nu at genskabe en vin, der for længe siden blev eksporteret til Europa. Link til historien i Jewish News Syndicate herunder:
Israel harvests 1,500-year-old Byzantine grape seeds in Negev Desert – JNS.org
27.juli kl 08.07:
Vanen tro linker jeg her til ugens anbefalede artikel fra Vinavisen. En lille advarsel- det er ikke en god nyhed, de skriver om. Link herunder:
Gérard Perse er død – VinAvisen
25.juli kl 23.38: I Vendersgade 4 i København, tæt ved Nørreport Station, ligger der en vinbar, som jeg tidligere har omtalt her i avisen, nemlig Vinho. Her sælges der portugisiske vine og man har ligeledes et vinkort, hvorfra man kan smage portugisiske vine.
På tirsdag den 29.juli kl 15-17 og onsdag 30.juli kl 15-17 afholder baren uformelle smagninger, hvor man kan smage deres nye cocktails og lette sommervine. Der vil også være eksempler på grill-vine og rådgivning om sammensætning af mad/vin-kombinationer. Jeg linker desuden herunder til Vinho’s hjemmeside:
Besøg vores hyggelige vinbar og butik ved Torvehallerne
22.juli kl 07.49:
Det er som om, det bare er sådan, det skal være, når det er sommer i Danmark. Halvdelen af landets befolkning lader til at være bortrejst og initiativerne fra vinhandlernes side svinder ind til næsten ingenting.
Sådan er det desværre også i år, hvor der er “feriestemning” over det hele i øjeblikket. Men ikke bare det. Udover at Kjær & Sommerfeldts og Philipsons liveudsendelser først begynder igen i starten i august, så har vi derudover også “Vin For Begyndere og Øvede”-podcasten nede pt. Langdahl er vist på ferie. Og den anden store vin-podcast med mange lyttere, “Hvad Drikker Lillelund?”, fik Jyllands-Posten sat en stopper for sidste år. Det skal åbenbart være sådan at vi kun skal have nogle ganske få spillere på banen, hvad det angår. Men det korte af det lange er jo så at lige nu er der ingen vin-podcasts i “æteren”.
Men tilbage til vinhandlerne, hvor det lader til at deres tilbudsscene går mere og mere i retning af abonnementsbaserede kassetilbud, månedlige smagekasseabonnementer eller mailabonnementstilbud kun henvendt til mailabonnenter. Og de ting er for “tunge” at skrive om her. Jeg foretrækker at nævne de knap så forpligtende tilbud, som gælder alle interesserede, også dem, der ikke har alle mulige abonnementer, for læserne her. Så abonnementsbaserede tilbud fra vinhandlerne er ikke noget, jeg videreformidler her. Der må man selv lave noget research.
Jeg vil dog naturligvis fortsætte med at formidle kommende vinbegivenheder, offentlige smagninger og gode enkelttilbud samt interessante initiativer, der snart finder sted, samt selvfølgelig vinbranchenyheder. Sidstnævnte ligger det også tungt med i øjeblikket og spørgsmålet er om ikke intet nyt er godt nyt lige nu på det område? Jeg følger stadig med i forhold til alle de vinhandlere, jeg kan følge, og i betragtning af at vinforbruget her i landet for nuværende lader til at være på vej nedad, så holder branchen sig godt kørende i betragtning af situationen.
Men man må samtidig sige at den også er i lidt af en krise. Årsager? Nypuritanske strømninger med en mentalitet, der får 1920ernes amerikanske anti-alkohol-holdninger til at blegne, masseindvandring af mennesker, hvis religion forbyder dem (og ønsker at forbyde os andre!) at drikke alkohol og et højinflationssamfund, især hvad angår boligpriser, der tvinger mange danskere til at arbejde langt mere og meget, meget længere end ønskværdigt, hvorefter de derfor ikke har noget fritid tilovers til f.eks. at hygge sig med en god flaske vin, er alle delårsager til det faldende forbrug (i nogle tilfælde stærkt faldende). Og jeg kunne blive ved med at analysere. Men det korte af det lange er at aktiviteten generelt set virker faldende. Vi kan kun håbe på en vending snart, men med en politikerklasse, der har det fint med en befolkning, der ikke kan komme ud af inflations- og gældssamfundets greb, så skal man nok ikke regne med at folk kommer til at se mere afslappet på tilværelsen. Mange deltager også selv i moraliserende opførsel og anti-alkohol tiltag. Det er blevet en måde at komme frem i samfundet på.
Nå, nu blev det minsandten til noget af en rant, det her. Det var ikke lige meningen, men man kan godt ærgre sig over at der er så lidt aktivitet som det er tilfældet nu i vinbranchen. Men sådan er det hver sommer- og jeg ærgrer mig lige meget hver sommer. 😆
20.juli kl 15.00:
Ugens udgave af Vinavisen.dk er kommet og jeg linker herunder til den historie, som jeg anbefaler, nemlig om hvordan kaniner hærger vinmarkerne i Sydfrankrig!
Flokke af kaniner hærger vinmarkerne – VinAvisen
18.juli kl 21.45:
En rigtig feelgoodhistorie fra Latrun i Israel, hvor katolske munkes nedbrændte vingård og marker nu bliver genoprettet/genplantet med hjælp fra lokale israelere. Læs artiklen i Times of Israel via følgende link:
17.juli kl 19.57:
Bichel Vine lokker med “fredagsstemning i butikkerne” fredag 18.juli kl 15-18, hvor man kan smage på blandt andet en flok hvidvine. Jeg linker til Bichel Vines hjemmeside, mere specifikt med deres omtale af butikken på Frederiksberg, men nederst på siden findes også omtaler og placeringer af deres øvrige butikker.
15.juli kl 21.07:
Brdr D er ude idag og annoncere sommerudsalg i hele juli måned (eller så længe lager haves) på udvalgte vine. Jeg linker herunder til udsalget:
Sommerudsalg | Spar op til 50% på kvalitetsvine | Priser fra 65,-
14.juli kl 21.52:
Tillykke til Frankrig her på Bastilledagen! Desværre resulterede det så ikke i en fremragende fransk forestilling i dagens Tour de France-etape. Jeg har mere og mere svært ved at forstå, hvorfor Frankrig i nu adskillige årtier ikke har produceret een eneste vinder af deres eget store cykelløb- og min undren stiger dag for dag og år for år. Men nu til det positive- Frankrig er stadigvæk formentlig verdens bedste vinland og alle er misundelige på de franske vine. Det må gøre godt at tænke på for franskmændene😀Vive La France!!!!!
12.juli kl 22.09:
Så er Vinavisen “på gaden”- og i denne uge anbefaler jeg historien om danskeren Niels Strøjer Rasmussen, der netop er blevet tildelt en stor æresbevisning i Portugal! Se artiklen via nedenstående link:
Den fjerde i verden med fornem titel – VinAvisen
10.juli kl 17.09:
Supermarkedskæden Alma har netop udsendt en mail, der lægger meget kraftigt op til fejring af Frankrigs Nationaldag, den 14.juli. Der er udelukkende franske varer i mailen og her indgår også fransk vin. Der er tale om de mousserende vine fra Pierre Ponnelle; nærmere betegnet deres Crémant de Bourgogne, som i forbindelse med 14.juli-fejringen nedsættes til halv pris ved køb af 2 flasker. Normalprisen er kr 199,- pr flaske, men nu får man to flasker for den pris. Tilbudet gælder til og med onsdag 16.juli.
10.juli kl 09.37:
Tidsskriftet “Mig og Kbh” har udgivet en guide til 12 nye restauranter/spisesteder i København. Og den er faktisk meget grundig og dybtgående, anbefales herfra. Listen inkluderer forøvrigt en ny vinbar på Gammel Mønt, hvor man i forvejen har R Vinbar og Kjær & Sommerfeldt Vinbar, så gaden er ved at blive centrum for vinbarer.
Link:
Stor guide: Her er alle de nye restauranter i København du bør prøve
9.juli kl 19.34:
20% rabat på alle franske delikatesser, vine og råvarer den 14.juli, når Løgismose Nordre Toldbod fejrer Bastilledagen!
Det lyder meget tiltrækkende, ikke også? 😀📈 De 20% rabat gælder kun den 14.juli og omfatter ikke i forvejen nedsatte varer, i butikken på Nordre Toldbod, København City, tæt ved Mærsk A/S hovedkvarter og Gefion springvandet.
8.juli kl 14.42:
Det danske firma Wine and Barrels, eller wineandbarrels.com, har lavet en guide til vinsvale/køleskabe. En fin inspiration, hvis man leder efter et godt vinskab. Jeg linker direkte til guiden herunder:
Inspirationsside – Vinkøleskabe | Wineandbarrels
7.juli kl 14.59:
Jessica Steinberg fra Times of Israel har idag en fascinerende beretning; en artikel om Pauker Winery i Nir Oz, Israel, lige ved grænsen til Gaza, og dens ejer, Gideon Pauker, der blev offer for masselystmorderne fra hamas den 7.oktober 2023. Hans familie fører nu vingården videre og artiklen fortæller om dens og Gideons historie. Læs artiklen om ukuelig drivkraft og tro via dette link, som fører til Times of Israel-artiklen:
To life: Grandson revives wines of vintner killed October 7 in Kibbutz Nir Oz | The Times of Israel
7.juli kl 12.22:
De meget aktive folk fra Il Vino i Gothersgade 158, København, er på banen igen i denne uge! Denne gang med Bourgogne-vine- det handler om Bourgogne rouge, Côte de Nuits Villages og Santenay Clos Genet fra tre forskellige producenter. Disse vine er på tilbud online til og med søndag i denne uge (13.juli), eller man kan møde op i lagerbutikken i kælderen, Gothersgade 158 kælderen til venstre, hvor man også kan smage de 3 vine i tidsrummet torsdag 10.juli kl 16-19 og fredag 11.juli kl 14-17.
Jeg lægger desuden et link ind til firmaets hjemmeside, det kan ses herunder:
https://ilvino.dk/
7.juli kl 12.00:
En ny artikel er udgivet i arkivet/bagkataloget. Den er dateret 2.september 2023 og handler om forberedelserne til min vinklubs smagning i Rosenborggade på denne dato. Link til artiklen findes herunder:
7.juli kl 00.40:
Husted Vin har sommerudsalg og det gælder mere end 40 vine i firmaets udvalg. Se nedenstående link for detaljer og hvilke vine, der er nedsat- tilbudene gælder til og med 31.juli:
https://hustedvin.dk/udsalg-1
6.juli kl 22.06:
Jeg lægger et link ind her til Bruun-Rasmussens vinauktion den 7.august, så man kan følge med i bud-udviklingen og selv byde på vinene:
https://bruun-rasmussen.dk/m/auctions/1008288
6.juli kl 00.20:
I stedet for bare at linke til ugens nyheder fra Vinavisen, vil jeg nu linke til en artikel, som jeg anbefaler i den avis. Og valget er herfra faldet på Mariette Tiedemann’s fascinerende beretning om “vinslaget i Rioja med rødvin som våben”! Link herunder:
https://vinavisen.dk/en-kamp-med-roedvin-som-ammunition/
4.juli kl 21.14:
Supervin.dk fejrer starten på Tour de France i morgen i Lille! ALLE franske vine i supervin.dk’s udvalg er simpelthen på tilbud til og med søndag 6.juli!
Se link herunder til supervin.dk og deres franske vine:
https://www.supervin.dk/searchpage?Products_dk%5Bquery%5D=frankrig
2.juli kl 20.57:
Først skal jeg lige sige at jeg ikke har kunnet finde info om, hvor længe tilbudet på vinen gælder, så umiddelbart skal man nok gå ud fra at det er tidsbegrænset og udløber inden længe.
Men- Erik Sørensen Vin er i øjeblikket ude i deres blog med en mad-vin-kombination af vintilbud og madforslag, i dette tilfælde på vine fra Barbaresco-producenten Cigliuti, og en opskrift med frisklavet pasta med smørstegte kantareller, parmesan og peber. Og fremragende nyt initiativ! Se opskriften via dette link til Erik Sørensen Vins hjemmeside:
https://eriksorensenvin.dk/blog/barbarescofracigliuti
Vintilbudene ligger nede under opskriften og producentbeskrivelsen, helt nede i bunden af artiklen.
2.juli kl 06.24:
Laudrup Vin har stor rosékampagne lige nu! Læs mere om detaljerne på Laudrups hjemmeside via nedenstående link. Jeg kunne ikke umiddelbart se, hvor længe kampagnen kører, så man skal nok regne med at det er en tidsbegrænset periode, så min opfordring er at man slår til hurtigst muligt:
https://laudrup.dk/vin/rosevin
1.juli kl 07.27:
Velkommen til juli måneds vin-aktualitets-tråd!
Den lille vinbutik Il Vino på Gothersgade 158 i København (tæt ved Søerne) har i denne uge tilbud og smagsprøver på de fremragende champagner fra Liebart-Regnier. Der er flere forskellige i serien og alle er på tilbud til og med søndag 6.juli. Der er smagsprøver i Il Vino’s lagerbutik i Gothersgade 158, kælderen til venstre, torsdag 4. kl 16-19 og fredag 5. kl 14-17. I dette tidsrum vil der være smagning på 3 champagner fra Liebart-Regnier på adressen.