Foto: Fiegl Pinot Nero 2021, Friuli, Italien. Kjær & Sommerfeldt Vinbar, Gammel Mønt, København. 24.august 2024.
Livesmagning 28 er en kendsgerning!
Vindiktatoren er på Gammel Mønt i København og på vinkortet idag hos Kjær & Sommerfeldt har han lokaliseret denne interessante Pinot Noir fra Friuli, Italien. Regionen, der grænser op til Slovenien. Det kan kun blive spændende..
Fiegl
Pinot Nero 2021
Collio
Gorizia
Friuli rød
Italien
Alkohol: 13,0%
Fin Pinot-farve, måske en lille smule mørkere end den gængse.
Milde, blomsteragtige, næsevenlige og charmerende bær-dufttoner med nærmest cremede tendenser. Lidt tobak i undergrunden.
På paletten ligeledes lækre, milde toner med lyse/røde frugter, en fin og velafbalanceret syre, en fint afstemt alkohol, flot midterpalette og en lang afslutning med en smule tannin til sidst.
Efter 15-20 minutter i glasset synes jeg at både aromaerne og smagsindtrykket forstærkes. Det hele er særdeles charmerende og kompositionen er rigtig fin.
Der er en gennemgående lang smag, hvor frugten og syren spiller rigtig godt sammen. Den lette duft af tobak fra tidligere markerer sig endnu tydeligere nu.
Det er en charmebombe lige nu, denne Friuli.
Jeg fornemmer så ikke rigtig nogen tannin af betydning. Lidt bekymrende. Den tannin, der er, lader til at være næsten
helt opløst. Lidt fremskredent for en 2021er. Til gengæld er balancen fabelagtig.
Jeg lader nu vinen stå 5-10 minutter før gensmagning og kommer derefter med en vurdering.
Smagningen genoptaget her ca 10 minutter senere og indtrykket er det samme, med en særdeles mild, charmerende Pinot Noir uden nogen kanter eller noget nævneværdig tannin. Syren er fint integreret. Alkoholen ligeledes og alt stemmer på en ekstremt charmerende måde.
Det er ikke en stor, kompleks Pinot, men den charmerer ekstremt meget indenfor sin genre og slår ikke større brød op end den kan bage.
Til allersidst aftager duft- og paletindtryk en smule og der kommer så her, på dette sene tidspunkt, faktisk en lille smule tannin frem på paletten- et godt tegn, efter min mening.
Points: 90
Også smagt 24.august 2024 på Gammel Mønt, København:
Les Chenes de Bouscaut 2018
Pessac-Léognan
Bordeaux rød
Alkohol: 14,0%
Også en meget charmerende rødvin, med formentlig ret stort indhold af Merlot. Der er lækre mørke bærtoner, mørk chokolade- i en grad, så man næsten synes at man kan tygge på den, perfekt integreret syre og alkohol, forholdsvis tydelig, men afslappet tannin, og en lang, lækker palette med stor charme.
Flot vin fra Château Bouscaut i Pedsac-Léognan, som Kjær & Sommerfeldt tilsyneladende har fået “i stalden”. Bouscaut har ellers tidligere været forhandlet hos Erik Sørensen Vin.
Points: 90
Omtalt i denne artikel:
Fiegl Winery, Friuli, Italien:
https://www.fieglvini.it/
Château Bouscaut, Pessac-Léognan, Bordeaux:
https://www.chateau-bouscaut.com/
……