Foto: Indgangen til Alma Store Kongensgade 8.maj 2025. Billede taget af Vindiktatoren.
Lige nu, her ved halv ni-tiden på denne torsdag aften, er verdens opmærksomhed samlet omkring Vatikanstaten og det nærmest chokerende valg af en amerikaner som ny Pave. Jeg har prøvet at sidde og følge lidt med på amerikansk TV- og jeg tror, det er amerikanerne, der er mest chokerede! 😆 Sjovt nok synes det at have en opkvikkende effekt på både USA som nation og på det amerikanske aktiemarked, hvor både Dow Jones og Nasdaq ræsede et par hundrede points op efter meddelelsen.
Men her i København foregik dagens store begivenhed i Store Kongensgade, nærmere bestemt i nr 100, hvor gourmetsupermarkedskæden Alma åbnede sin anden butik.
Jeg ventede til lidt ud på dagen med at kigge forbi. Og jeg vil nu tage læserne med igennem butikken.
For dem, der kendte layoutet til butikken, da det var et Spar supermarked, så kan jeg berette at man nærmest har vendt butikken om. Der, hvor man før havde kasser, er der nu indgangsparti med en forholdsvis stor grøntafdeling. Men mindre end jeg havde regnet med i forhold til Alfred Josefsens udmeldinger i Almas mails til abonnenterne.
Man går så at sige i retning fra højre mod venstre, når man går ind, i stedet for venstre mod højre. Umiddelbart synes jeg, det fungerer godt, for butikken virker mere åben på den måde.
Man forlader grøntafdelingen og kommer till pålægs- og mejeriafdelingen, samt kolonialhylder og frost/køl. Videre op og helt oppe i højre hjørne, hvor der var vinafdeling i Spar-tiden, er der nu olivenoliehylder. Et rigtigt hyggehjørne, før man drejer mod venstre og rammer øl- og vand. Alma har fået sin egen øl nu og den står og præsenterer sig fint med et display.
Så er vi helt nede i bunden af den ret store butik og vi rammer vinafdelingen- den er ganske stor, væsentligt større end i Spar-tiden, og her har Alma fundet på samme gode koncept som de også har i Frederiksberg-butikken, nemlig en centralt placeret vinbar, som der også var fuld gang i, da jeg kiggede forbi, med et hav af smagsprøver og et personale, der havde rigeligt at se til! Jeg syntes at kunne konstatere at vinudvalget var en smule anderledes her i Store Kongensgade end på Sylows Allé, men måske var det bare mig, der ikke rigtig kunne få et overblik- der var også rigtig mange mennesker, må jeg sige, selv på dette tidspunkt, lidt over kl 18.
Vi fortsætter ned mod kasselinien og her finder man blandt andet varerne fra Nomas forsøgskøkken i et stort display. Der er masser af plads i kasseområdet og der var fine udstillinger.
Som jeg berettede om forleden så har Alma fået kunstneren Leif Sylvester til at lave et kunstværk til indgangen og det hænger meget centralt, udover et citat, han har lavet, til selve indgangspartiet- “Man ser det straks – en kreds af kunder – forskellige slags – skaber gode stunder”.
Citater er i det hele taget noget, som butikken er rig på. Der er stemning og “ånd”, som man kalder det.
Det bliver rigtig, rigtig spændende at følge Alma i den kommende tid- “Irmas genkomst, bare frigjort fra COOPs spændetrøje”, vil mange nok kalde det. Som jeg ser det, har Alma valgt korrekt ved at vælge Dagrofa som leverandør til mange af deres afdelinger. Og samtidig kan Alma fortsætte udviklingen af deres egne produkter, hvilket allerede ser ud til at køre på skinner.
En lovende debut, er min vurdering. Og Alma har åbnet butikken op og ladet lyset komme ind- det er en venlig og lys butik.
Måske lidt for lys visse steder, for den stakkels unge mand, der ekspederede mig, kunne jeg se, havde nærmest solen lige i face! Måske skal man lige dække en smule af der, så kasseliniemedarbejdernes trivsel også sikres.
Med venlig hilsen fra
Vindiktatoren.