Foto: Sarget de Gruaud-Larose 2018, Saint Julien, Bordeaux, på Kjær & Sommerfeldt Vinbar 20.august 2022.
Château Gruaud-Larose fra Saint Julien i Bordeaux er et slot, der producerer formidable vine. Slottet er, ligesom mange af sine berømte Saint Julien-naboer, højt klassificeret i Bordeauxs hierarki, officielt som 2.Cru Classé i den berømte 1855-klassifikation. Jeg har smagt en del årgange fra slottet og kan kun anbefale vinen; det er en fyldig, men alligevel elegant rødvin, med stor dybde og mange nuancer, samt et kolossalt lagringspotentiale. Jeg smagte eksempelvis 1928eren i 2004; den levede i bedste velgående(!). (Smagenote på dén vin kommer snart her på siden).
Denne dag på vinbaren havde de så andenvinen, Sarget de Gruaud-Larose, i årgang 2018, der er kendt som en god, men varm årgang. Bordeauxs andenvine har ikke altid været kendt for høj kvalitet, men man må i dén grad sige at tingene har ændret sig, især indenfor bar de seneste 20-25 år.
Hvad med Sarget 2018? Ville den også levere?..
Sarget de Gruaud-Larose 2018
Saint Julien
Bordeaux rød
Omfavnende, diskret, men alligevel meget dominerende duft med mørke blåbær/solbær, cigarkasse og lidt Pauillac-blyantstift.
Overraskende afrundet i smagen allerede, med mildt Merlot-præg. Flot frugt med solbær, blåbær, en smule diskret blomme. Cigarkassen og blyantstiften fortsætter også i smagen, hvor tanninerne forbliver forholdsvis bløde og i baggrunden, på trods af vinens unge alder.
Vinen virker derfor ikke voldsom på nogen måde, som nogle unge vine af og til kan være; den er ekstremt elegant, med rigtig flot balance.
Afslutning på ca 15-20 sekunder med fin mørk frugt og hints af tørrede krydderier, der klinger gradvist ud.
Jeg tænker, vinens venlighed til trods, at den har potentiale, så den får også et + efter pointsangivelsen.
Points: 90+.
Omtalt i denne artikel:
Kjær & Sommerfeldt: www.kogs.dk
Château Gruaud-Larose, Saint Julien, Bordeaux: https://www.gruaud-larose.com/en/