Forfatter: Vindiktatoren

Foto: Grundtvigskirken, København NV. Billede taget af Vindiktatoren 18.april 2025. Opfordringen herfra skal naturligvis lyde; gå i kirke idag! Det er en festdag i Folkekirken med opstandelsesberetningen og der kommer mange mennesker. Rigtig mange, faktisk. Jeg mener det var Poul Joachim Stender, præsten fra Kirke Såby, der på et tidspunkt udtalte at “Der går flere…

Foto: Les Vignerons Rèunis Bourgogne Pinot Noir 2023, Bourgogne. Vindiktatorens Bunker, København, Skærtorsdag 17.april 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Det var et meget hyggeligt besøg, jeg havde hos Alma Sylows Allé idag. Som tidligere omtalt i artiklen fra idag så købte jeg to flasker Bourgogne fra denne producent, en hvid og en rød. Prisen var…

Foto: Hecienda Lopez de Haro Crianza 2021, Rioja, Spanien, i glasset. Alma Madmarked, Sylows Allé, Frederiksberg, 18.april 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Jeg var igen forbi Alma Madmarked på Frederiksberg idag, for at købe en god bøf til i aften. Jeg faldt så også for Kødbyens lakrids-ispind til 42 kr på vej ud af butikken.…

Foto: Poggio del Concone 2021 Toscana IGT rød, Italien. Vindiktatorens Bunker, København, 16.april 2025. Jeg kan lige så godt sige det med det samme. Der står en hel del vine i Bunkeren, som er blevet foræret til et medlem af husstanden og som vedkommende ikke har tænkt sig at røre ved. Som i nogensinde. Det…

Foto: Matsu El Picaró 2023, Toro, Spanien, i glasset. Alma Sylows Allé, Frederiksberg, 17.april 2025. Billede taget af Vindiktatoren. (Og ja, etiketten ser sådan ud!) Igår udsendte Alma Madmarked en mail, hvori de meddelte at deres butik på Frederiksberg holdt åbent i Påsken! “Fremragende!!”, tænkte jeg med det samme, for i samme mail gjorde Alma…

Foto: Koch Premium Kirschner Kekfrankos 2022, Pannon, Ungarn, i glasset. Vindiktatorens Bunker, København, 13.april 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Den stod på lammesteaks med let krydret tilbehør i aften her i Bunkeren. Den originalt udvalgte vin til aftensmaden, nemlig en Antoine Ogier Côtes du Rhône Villages 2007 var, netop som jeg frygtede, ikke længere i…

Foto: Vangsgaards Antikvariat 14.april 2025, Fiolstræde, København. Billede taget af Vindiktatoren. Vi er klar til Hans Bonde’s foredrag om den danske riddertid. Vinen i glasset bliver anmeldt længere nede i artiklen. Det var overordentlig interessant i Fiolstræde her tidligere på aftenen. Historikeren Hans Bonde, der ellers mest er kendt for at forske i nutidige emner…

Foto: Kæmpekaffe, avis, focaccia. (Udtales fokatsjia, ikke fokasia!). Ingredienserne til en fremragende morgensession på Espresso House i City! Med en lille ændring til Jakob Knudsens berømte salme starter jeg dagen på Espresso House endnu en gang. I ugens KøbenhavnLIV kan man læse både frygtelige og interessante historier, men den om en stakkels ung dame, der…

Foto: Domaine de La Bastide Syrah 2004 Vin de Pays de L’Aude, Hauterives, Corbieres, Languedoc-Roussillon, i glasset. Vindiktatorens Bunker, København, 11.april 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Endnu et afsnit kan skrives i føljetonen om absolut prisrimelige, for ikke at sige billige supermarkeds- eller vinhandlervine med en hel del alder! Og hvilket et! Languedoc-Rousillon-domænet Domaine de…

Foto: Famille Lancon Gigondas Bellecoste 2022, Rhône, i glasset. Kaffe-Thé-Vinkælderen, Rosenborggade, København, 12.april 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Velkommen til Livesmagning 41, direkte fra København City. Denne gang er emnet en Gigondas fra Lancon. Famille Lancon Gigondas Bellecoste 2022 Rhône rød Alkohol: 14,5% Druesammensætning: Grenache-Syrah-Mourvedre, nærmere fordeling ikke angivet. Artiklen her bliver opdateret senere med…

Foto: Kaffe og omgivelser, Espresso House, København City. 12.april 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Vindiktatoren hilser folket! Han sidder nu på en kaffebar i København og nyder sin luksus-morgenkaffe før dagens øvrige program og begivenheder. Jeg regner med at der bliver en Livesmagning lidt senere idag; det vil blive nummer 41 i rækken, og den…

Foto: Tabor Reserva 1996, Dao, Portugal, i glasset, 6.april 2025, Vindiktatorens Bunker, København. Billede taget af Vindiktatoren. Måske kan vininteresserede, der har været med siden 1990erne, huske denne Dao-rødvin fra Irma. Tabor Reserva i årgang 1996. Dengang blev den promoveret som en rigtig bøfvin, tør og fyldig, med en god del tannin. Jeg refererer i…

Foto: Villa Sandahl Rajnai Rizling 2020, Badacsony, Balaton, Ungarn, i glasset, 4.april 2025, Vindiktatorens Bunker, København. Jeg har købt nogle vine fra Winen.eu, et dansk firma, der specialiserer sig i ungarsk vin. Ejeren, Kasper Hovmand Christensen (og jeg har sikkert slået til lyd for hans virksomhed før, men jeg gør det gerne igen) er en…

Foto: Jean-Baptiste Giraudy Bourgogne Pinot Noir 1995, AOC Bourgogne rød, i glasset. Vindiktatorens Bunker, København, 4.april 2025. En 30 år gammel “supermarkeds”-Bourgogne- hvordan ville det gå?! Vindiktatorens række af artikler med smagning af ældre supermarkedsvine fortsætter her, med en Bourgogne Pinot Noir 1995 fra producenten Jean-Baptiste Giraudy; en i sin tid Irma-importeret Bourgogne. Og man…

Foto: Albert Sounit Mercurey Vieilles Vignes 2022, Côte Chalonnaise, Bourgogne, i glasset. Kjær & Sommerfeldt Vinbar, Gammel Mønt, København, 5.april 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Vindiktatoren fortsætter livesmagningen inde fra Kjær & Sommerfeldt på Gammel Mønt. Vi kan jo kalde det en gestus i anledning af firmaets 150-års jubilæum, som jo blev fejret grundigt i…

Foto: Château Pedesclaux 2022, Pauillac, Bordeaux, i glasset. Kjær & Sommerfeldt Vinbar, Gammel Mønt, København, 5.april 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Lørdag 5.april ca kl 11.45: Jeg ankom til Gammel Mønt for ca en halv time siden og der er allerede gang i den herinde. Københavnerne omfavner vinens verden- det er meget feelgood! 🤗🤗 Nå,…

Foto: Bernstorffsvej 121, Hellerup, 3.april 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Jeg vil starte med at gentage, hvad der står på beskederne i plakatholderne her på Bernstorffsvej 121, den tidligere Erik Sørensen Vin-hovedfilial- teksten er forøvrigt omgivet af historiske billeder fra vinhandelens tid på denne adresse: “VI ER FLYTTET. Erik Sørensen Vin er flyttet fra Bernstorffsvej,…

Foto: Rufus Vin, Store Kongensgade 46, København, 1.marts 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Rufus Vin er en butik, som satser på især tyske vine og Bourgogner, skriver de på deres hjemmeside. Men i butikkens vindue på Store Kongensgade 46 i København City kan man ofte også se fremragende Bordeaux-vine. Måske et besøg værd for Vindiktatorens…

Foto: Louis Jadot Gevrey-Chambertin Clos Saint Jacques 2022, Côte de Nuits, Bourgogne, i glasset. Gammel Mønt 29.marts 2025. Billede taget af Vindiktatoren. Vindiktatoren er klar med endnu en livesmagning fra København City. Emnet er to røde Bourgogne-vine fra Louis Jadot og vi begynder med Beaune-vinen. Louis Jadot Savigny Les Beaune 1er Cru La Dominode 2021…

Foto: Parajes del Valle Macabeo 2023, Jumilla, Spanien, i glasset. Alma Madmarked, Sylows Allé, Frederiksberg, 27.marts 2025. Billede taget af Vindiktatoren. I en tætpakket butik var vinafdelingen endnu en oplevelse, med masser af plads og en genialt placeret, central vinbar! Jeg ved ikke, hvorfor mine forventninger til Almas vinafdeling ikke var specielt store. Måske havde…