-
7.oktober 2000: Østbanegade, København: HJ Hansen Lørdagssmagning med vine fra Australien og Libanon🍷
Foto: Det originale smageprogram til HJ Hansens Lørdagssmagning den 7.oktober 2000, med vine fra Australien og Libanon på programmet. Billede taget af Vindiktatoren. Denne artikel er skrevet 17.oktober 2024. Jeg begyndte at gå til HJ Hansens lørdagssmagninger i Østbanegade, København, i 1998, men denne gang tror jeg, er en af de første, hvor jeg gemte…
-
6.maj 2000: Valby-Hallen: Mine historiske smagninger kapitel 4: Den Store GOBI Smagning!!
Foto: Mit eksemplar af det store program til GOBI smagningen i Valby-Hallen i maj 2000. Det her er ganske enkelt en legendarisk smagning, som jeg tror, folk stadig taler om rundt omkring. Den 5.-6.maj 2000 arrangerede GOBI Vin en kæmpemæssig offentlig vinsmagning i Valby-Hallen, eller “Club Danmark Hallen”, som den var blevet omdøbt til på…
-
24.december 1999: Mine historiske smagninger kapitel 3: Bordeaux- og Bourgogne-storheder: Châteaux La Conseillante 1982, Haut-Brion 1985, Lafite-Rothschild 1986 og Richebourg 1969 fra Domaine de La Romanée-Conti
Foto: Vinene til juleaften 1999, hos min far i Hornbæk. Denne artikel er skrevet i august 2023. Det var året efter at jeg for alvor var begyndt at interessere mig for Grand Cru-niveau-vine. Og det var for mit vedkommende allerede gået amok i køb af Bordeaux og Bourgogne. På dette tidspunkt havde jeg erhvervet mig…
-
29.april 1999: L´Ésprit du Vin, Snaregade, København: Mine historiske smagninger kapitel 2: Champagnesmagning hos L´Ésprit du Vin..
Foto: Det originale program til L´Ésprit du Vins Champagne-smagning torsdag d. 29.april 1999. En stor begivenhed i byen. Denne artikel er skrevet 23.august 2023. Det var, så vidt jeg kan huske, første gang nogensinde at jeg var til en større offentlig vinsmagning med rigtig store vine på programmet. Og hvilken en at begynde med; hos…
-
24.december 1998: Mine historiske smagninger kapitel 1: Château Palmer 1988, Margaux- min første store Grand Cru Bordeaux- og en historie om Mouton Cadet og Baron Philippe de Rothschild..
Foto: Julebordet 1998 med Château Palmer 1988, Margaux, med den klassiske sorte etikette. Jeg tilføjede så selv en julestjerne til flasken i dagens anledning. For at komme frem til historien om juleaften 1998 og Château Palmer 1988, må jeg lige fortælle historien om hvordan jeg overhovedet blev interesseret i vin. Det var min far, der…