Forfatter: Vindiktatoren

Foto: Château Fontarney 2012, Margaux, Bordeaux. Kjær & Sommerfeldt Vinbar, Gammel Mønt, København, 25.januar 2020. Billede taget af Vindiktatoren. Denne artikel er skrevet 4.maj 2025. Lørdag 25.januar 2020 var jeg, vanen tro, begyndt dagen i Domkirken, med morgenandagt der. Men naturligvis skulle der være en vinbegivenhedsrig dag planlagt- se også artiklen dateret denne dag om…

Foto: Château Anthonic 2004 Moulis, Bordeaux, i glasset. Østbanegade, København 4.januar 2020. Velkommen til del 3 ud af 3 i serien “4.januar 2020”. Link til de to andre afsnit findes nederst i artiklen, under “Omtalt i denne artikel”. Efter en lørdag, der startede ca kl 6 i Ordrup og fortsatte med morgenandagt i Domkirken, morgenkaffeslabberads…

Foto: Dagens temmelig uventede triumfator; Errazuriz Aconcagua Costa Single Vineyard Sauvignon Blanc 2017, Chile. 4.januar 2020 Østbanegade, København. Velkommen til del 2 ud af 3 af min serie “4.januar 2020”. I del 1 af serien kunne læseren følge med i den spændende beretning om hvordan Vindiktatoren på sin morgenvandring kæmpede sig frem, først på sin…

Foto: Morgenstemning i Hotel Østerports café 4.januar 2020. Velkommen til del 1 ud af 3, af serien “4.januar 2020”. Del 2 findes her via link: https://www.letourduvin.dk/2023/11/29/4-januar-2020-del-2-oestbanegade-hj-hansen-loerdagssmagning-januarstemning-og-en-hvidvinsoverraskelse-%f0%9f%8d%b7/ Og del 3 findes her: 4.januar 2020- del 3: Østbanegade: Maître d´Estournel 1984 Saint Éstèphe og Château Anthonic 2004 Moulis- to kolossale Bordeaux triumfer 🍷 Det var virkelig, VIRKELIG…

Foto: Moët & Chandon Dom Pérignon 2008 Champagne, i kæmpeglas. Ordrupvej 31.december 2019. Denne artikel er skrevet 22.oktober 2024. Velkommen til Del 2 af miniserien “Nytår 2019-’20”. Dette er del 2. Der er et link til del 1 nede under omtaler. I 2019 arbejdede jeg stadig i Irma Espergærde Center som vinmand. Det sluttede så…

Foto: Connétable de Talbot 2015 Saint Julien, Bordeaux. Andenvinen fra det klassificerede Château Talbot. Kjær & Sommerfeldt Vinbar, Gammel Mønt, København, 30.december 2019. Denne artikel er skrevet 22.oktober 2024. Velkommen til denne miniserie om nytåret 2019-2020. Dette er del 1. Det var tæt på årti-skiftet 2019-2020 og det skulle jo markeres- og vel ikke kun…

Foto: Château Lamothe-Cissac 2015 Haut-Médoc og Yarden Syrah 2015 Galilæa, på julebordet. Hørsholm 24.december 2019. Hver eneste juleaften er en vinmæssig udfordring. Især hvis man er til den traditionelle danske julemad, med and/flæskesteg, rødkål, brunede kartofler og det hele. Der er meget få vine, der har en evne til at matche en sådan form for…

Øverste foto: Krohn Colheita Port 2006 og 1996, Erik Sørensen Vin, Store Kongensgade, København, 19.december 2019. Foto nederst i artiklen: Erik Sørensen Vins lukkemeddelelse for Store Kongensgade-butikken, 8.februar 2020. Endnu en katastrofe for den københavnske vinscene, efter min mening. Kort før jul 2019 kom jeg forbi Erik Sørensen Vin i Store Kongensgade og da jeg…

Foto: Østbanegade 7.december 2019: Château Tour Labatut 1991 Montagne St Emilion i glasset til venstre og Château Léoville Las Cases 2000 Saint Julien i glasset til højre. Et glimrende eksempel på farveskift ved højere alder i Bordeaux rødvine. Dette er del 2. Del 1 i denne historie findes her: 7.december 2019- del 1: Københavns Domkirke…

Foto: Min flaske Château Léoville Las Cases 2000 Saint Julien i Vor Frue Kirke, Københavns Domkirke, 7.december 2019, kort tid før morgenandagten, hvor vinen blev velsignet 🙏 Lørdagssmagningen den 7.december 2019 hos HJ Hansen Østbanegade bød på et efter min mening forholdsvis kedeligt program for den ordinære, officielle HJ Hansen-smagning, så jeg tænkte at nu…

Foto: Jean Paul Balland Sancerre 2017, Loire. Saxo Bank HQ, Tuborg Havn, Hellerup, 13.november 2019. Det var en dag i november 2019, hvor ordentlige kvalitetsmennesker mødtes og snakkede aktier- og i særdeleshed C25-selskabet Pandora, ude på Saxo Banks fantastiske hovedkvarter i Tuborg Havn. For dem, der har været derude til seminar i sin tid, husker…

Foto: Château Lafon-Rochet 2009, Saint Éstèphe og Château Fontesteau 2003 Haut-Médoc, Bordeaux, ved HJ Hansen Østbanegades lørdagssmagning den 2.november 2019. Vores morgenkaffeslabberads-møder i Sure Gamle Forstokkede Grand Cru Bordeaux Mænd var altid meget hyggelige, når vi mødtes på Hotel Østerport før lørdagssmagningen hos HJ Hansen i Østbanegade. Det foregik forholdsvis tidligt lørdag, fra ca kl…

Foto: Château Lagrange 1998 Pomerol, Bordeaux. Østbanegade 5.oktober 2019. En af smagningens absolutte højdepunktet for vinklubben🙏 5.oktober 2019 var der, traditionen tro, offentlig lørdagssmagning hos HJ Hansen Vinhandel i Østbanegade, også traditionen tro, fra kl 10.30 til kl 13.00. Min vinklub og jeg belemrede som sædvanlig personalet i butikken med vores, og selvfølgelig især min,…

Foto: Den færøske kunstner Hans Pauli Olsens statue af Kong Christian IV foran Børsen i København, fotograferet af mig 3.oktober 2019. Statuen blev indviet den 10.maj samme år og har skabt en del debat- som man nok kan forestille sig.. Ludvig Bjørn Vinhandel på HC Andersens Boulevard i København havde i mange år en tradition,…

Foto: Foredrag i Holmens Kirke med Ulla Kjær, hvis hånd man ser pege mod skærmen. 11.september 2019, Holmens Kirke, København. Billede taget af Vindiktatoren. Denne artikel er skrevet 25.oktober 2024. Velkommen til del 2 af denne miniserie om de to foredrag, jeg overværede den 11.september 2019 i henholdsvis Helligåndshuset i Helligåndskirken på Strøget, og i…

Foto: Helligåndshuset er klar til foredrag med Poul Joachim Stender om olivenolie og hellige salver🙏11.september 2019, Helligåndshuset, Strøget, København. Billede taget af Vindiktatoren. Velkommen til del 1 af 2 dele om den 11.september 2019. Denne artikel er skrevet 24.oktober 2024. Del 2 udgives fredag den 25.oktober. Denne miniserie handler om to foredrag, jeg var til…

Foto: Château L´Enclos 1985 Pomerol, 3.august 2019, Kjær & Sommerfeldt Vinbar, Gammel Mønt, København. En fremragende vin fra en fremragende årgang. Læs del 1 og 2 af serien her: Del 1: https://www.letourduvin.dk/2023/10/24/3-august-2019-del-1-oestbanegade-sydfransk-stemning-%f0%9f%8d%b7%f0%9f%99%8f/ Del 2: https://www.letourduvin.dk/2023/10/24/3-august-2019-del-2-hotel-oesterport-koebenhavn-udsoegt-irish-coffee-%f0%9f%99%8f/ Efter at have hygget os på Hotel Østerport og nogle af medlemmerne var taget hjem, besluttede vi blandt vinklubbens tilbageværende…

Foto: Udsigten fra Hotel Østerports lounge mod syd (ned mod Nørreport) 3.august 2019 efter vores vinsmagning på Østbanegade med temaet “Sydfrankrig”. Dette er del 2 af 3. Link til del 1: https://www.letourduvin.dk/2019/08/03/3-august-2019-del-1-oestbanegade-sydfransk-stemning-%f0%9f%8d%b7%f0%9f%99%8f/ Link til del 3: https://www.letourduvin.dk/2019/08/03/3-august-2019-del-3-kjaer-sommerfeldt-vinbar-den-store-sydfranske-smagedag-fortsaetter-%f0%9f%8d%b7/ Efter en storslået vinsmagning hos HJ Hansen Vin på Østbanegade satte vi i vinklubben Sure Gamle Forstokkede Grand…

Foto: Chapoutier Châteauneuf du Pape Barbe Rac 2007, Rhône. Østbanegade 3.august 2019 til HJ Hansen lørdagssmagning. Lørdag 3.august 2019. Lørdagssmagning hos HJ Hansen Østbanegade. Og møde i vinklubben Sure Gamle Forstokkede Grand Cru Bordeaux Mænd, denne gang med to kaffeslabberadser i vinklubben; en før og en efter smagningen. Begge to naturligvis på det nærliggende Hotel…

Foto: Yarden Syrah 2015, Galilæa, 7.juli 2019 på Ordrupvej. Der er nok ikke så mange, der tænker på Israel 🙏som et vinland. De kan godt tænke om igen! Der laves nemlig fremragende vine i Israel og nogle af de bedste produceres i Golanhøjderne, hvor der er et relativt køligt klima i forhold til resten af…